Thermorecetas » Thermomix食譜 冰檸檬配馬斯卡彭 甜點30 Minutos5人280卡路里 (11 票)載入中... 通過 艾麗西亞·托梅羅(Alicia Tomero) 這個夏天你不能不嘗試這些經典的檸檬冰淇淋就放手。 它們很棒,帶有非常酸的味道,但是我們可以通過添加更多的糖來彌補。 成分調整為經典的檸檬味。 其光滑和奶油般的馬斯卡彭將為這款冰淇淋提供應有的稠度。 如果你覺得它太酸,你可以在冷凍檸檬之前根據自己的喜好調整糖。 我希望你喜歡這個冰淇淋! 冰檸檬配馬斯卡彭打印配方保存食譜 關閉請登錄加入書籤請先登錄沒有帳號? 登記這些冷凍檸檬是用馬斯卡彭奶酪和煉乳製成的清爽甜點。 它們有酸味,但你會喜歡它們的質地。艾麗西亞·托梅羅(Alicia Tomero)廚房: 西班牙語食譜類型: 甜品卡路里: 280份量: 5準備時間: 30M總時間: 30Mingredientes5個檸檬250克馬斯卡彭奶酪200毫升檸檬汁200克煉乳100克我們準備好的奶油200毫升純奶油 2湯匙糖準備我們將首先清潔我們的檸檬並烘乾它們。 在一塊板上,我們將切掉冰淇淋的頂部和檸檬的下部,使其能夠直立。 在這部分中,我們必須小心不要切得太多,以免在填充時奶油不會出來。 我們清空檸檬並利用它所含的果汁。 我用一個小叉子幫了自己,我已經擠壓了它。 從果肉和種子中濾出汁液。 在一個碗中加入 200 毫升檸檬汁、250 克馬斯卡彭奶酪和 200 克煉乳。 在我們小心移除的幾根棒的幫助下,我們將留下沒有結塊的光滑奶油。 留出 100 毫升,稍後與生奶油混合。 我們攪打奶油。 在我的情況下,我使用了 Thermomix。 我已經放了蝴蝶,我把奶油倒得很冷。 我已經安排好了 速度為45秒3,5。 攪打時間是指示性的,因為它可能需要更多或更少的時間,重要的是我們不要過度攪打奶油並且它仍然是塊狀的。 取出奶油,與之前的檸檬奶油混合。 我們將把它放在一個帶有寬而捲曲噴嘴的糕點袋中。 用檸檬奶油填充檸檬,然後將它們放入冰箱冷凍。 我們在糕點袋中的奶油可以在我們冷凍或稍後裝飾時包含在裝飾中,當我們準備供應我們的小檸檬時。 你可以用薄荷葉和覆盆子完成裝飾。