Kotitekoinen sienisuola

Oletko koskaan tehnyt kotitekoista sienisuolaa? Vakuutan teille, että sen tekeminen Thermomixin kanssa on eniten helppo maailman, joten kannustan sinua yrittämään tehdä oman reseptisi.

Tätä varten voimme käyttää suosikki sieniämme tai niiden seosta. Tässä tapauksessa olen käyttänyt senderuelat ja purppurat. Ne on helppo löytää jo pakattuna, mutta jos olemme hieman taitavia, voimme kuivata ne, jotka olemme keränneet kävellessämme metsän läpi.

Lisäksi tämän tyyppinen valmiste säilyy hyvin pitkään. Voimme käyttää sitä parantaa reseptejämme antaa sille ylimääräisen ripaus syksyn makua. Tiedät jo, että dehydratoiduilla sienillä on erittäin keskittynyt maku ja haju, joten suolallamme on paljon voimaa ja voimme ripotella sitä voiteisiin, paahtoleiviin, salaateihin ...

Epäilemättä käytän tätä kotitekoista sienisuolaa hyväkseen pakkaamaan yksittäisiin purkkeihin ja tekemään gourmet-lahjoja. Joulu on aivan nurkan takana, ja sinun on mietittävä pieniä yksityiskohtia.

Kotitekoinen sienisuola

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Voit käyttää kotitekoista sienisuolaa parantamaan omia reseptejäsi.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kalorit: 50
• Annokset: 4

• Kokonaisaika:

Ainesosat

• 15 g kuivattuja sieniä
• 30 g suolaa
• Tuoretta jauhettua mustapippuria

Preparación

1. Laitoimme kuivatut sienet lasiin ja paahdamme ne ohjelmoimalla 5 minuuttia, 100º, nopeus 1. Ajan lopussa lasiin on muodostunut pieni sumu, joten poistamme ne ja kuivamme lasin talouspaperilla. Laitamme ne takaisin lasiin ja murskaamme ne 30 sekuntia, nopeus 9.

2. Lisää suola ja runsas ripaus juuri jauhettua mustapippuria. Jos käytät hiomakonetta, anna sille 3 tai 4 kierrosta.

3. Sekoitamme kaiken aikana 15 sekuntia, nopeus 3, vasen käännös.

4. Ja olet valmis kuluttamaan. Voimme säilyttää sen isossa tai useammassa yksittäisessä purkissa.

Viesti

Jos haluat, että suolalla on karkeampi koostumus, sose sienet nopeudella 6 ja käytä hiutaleista suolaa hienon suolan sijasta.

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin