بيض على الطبق مع البازلاء

إعداد

1. املأ الكوب بماء الصنبور حتى علامة 1 لتر. الحرارة ل 5 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1. ثم ضع السلة مع البازلاء بالداخل. يطبخ ل 5 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 5. عندما يحين الوقت ، أخرج السلة بعناية ، وقم بتحديث البازلاء واحتفظ بها.

2. تخلصي من ماء الطهي ، وبدون غسل الزجاج ، أضيفي البصل والثوم والزيت. قطع خلال 5 ثوان بسرعة 5، اخفض القطع على الشفرات واقلي من أجل 5 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

3. ثم تضاف الطماطم بدون جلد أو بذور والسكر. تبّل حسب الرغبة واستمر في الطهي من أجل 13 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

4. سخني الفرن إلى 180 درجة.

5. في نهاية الوقت ، سيكون لدينا صلصة سميكة سنقوم بتوزيعها في 2 طواجن يمكن وضعها في الفرن. قم أيضًا بتوزيع البازلاء المحفوظة ، وضعها على جانب واحد من الحاوية. اكسري بيضة وضعيها فوق الجزء الخالي من البازلاء. كرر العملية مع البيضة الأخرى.

6. ضعيها في فرن مسخن واخبزيها لمدة 13 دقيقة أو حتى يتماسك البياض ويصبح الصفار سائلاً وعصيرًا.

7. قبل التقديم ، رشي القليل من الملح فوق كل بيضة وقدميها على الفور.