(22 يصوت)
Cargando ...
طحين وماء وزيت زيتون وملح. هذه هي المكونات التي سنحتاجها لتحضير بعضها المقرمشات الغنية والمقرمشة. في هذه الحالة لا تحتوي على الخميرة.
سنقوم بخلط المكونات في Thermomix ، مع وظيفة السنبلة. ال ماسا يجب أن تكون مرنة ، ويجب أن تكون عجينة سهلة الاستخدام. إذا رأيت بعد تلك الدقائق الثلاث المشار إليها في الوصفة أن كل شيء لا يزال مفتتًا ، يمكنك إضافة القليل من الماء والعجن لمدة 3 ثانية أخرى.
بعد الراحة المشار إليها ، يجب أن نمد العجين كثيرًا باستخدام بكرة (يمكنك رؤيته في الفيديو). ثم نقطعها ونضع البسكويت في الفرن. مع الحرارة سيشكلون تلك الفقاعات التي يمكن رؤيتها في الصور.
استخدمها كوجبة خفيفة أو لمرافقتك الانخفاضات. هم بالتأكيد يحبون الجميع.
معلومات اكثر - 9 صلصات لذيذة
أنا أحب!!! هل يمكن أن يصنع بنوع آخر من الدقيق؟ الحنطة السوداء الحنطة السوداء ... الخ؟ شكرا جزيلا على جميع الوصفات ، بسيطة وسهلة للغاية. Bsts
مرحبا كريس! نعم بالطبع بالدقيق الذي تفضله أكثر أو بمزيج من الدقيق. ما يجب أن تضعه في اعتبارك هو أنه قد تضطر إلى إضافة المزيد من الماء (أو المزيد من الدقيق) حتى يصبح العجين كما هو ظاهر في الفيديو ، مرنًا وسهل العمل به.
مع تلك الطحين سيكونون أكثر ثراءً
عناق!