بوبيتاس وحيد مع الحمضيات

إعداد

1. أزل الأوراق الخارجية من الثوم الصغير. يغسل ويقطع على التحيز والاحتياطي.

2. اغسل وجفف ثمار الحمضيات جيداً. بمبشرة ناعمة ، ابشر كلاهما حتى تحصل على ملعقة صغيرة من قشر البرتقال وأخرى من قشر الليمون. ثم اعصر كل من ثمار الحمضيات بشكل منفصل.

3. قم بتتبيل الفيليه واتركه منقوعًا بعصير الليمون لمدة 30 دقيقة.

4. نقع الزبيب في الماء لمدة 30 دقيقة.

5. انزع الرأس وقشر القريدس. اخبزي كل جمبري إلى 4 أو 5 قطع.

6. بعد مرور 20 دقيقة من وقت النقع ، ضع فصوص الثوم في الكوب مع 20 جرامًا من الزبدة. براون لهم 10 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

7. صفي الشرائح ولفيها وثبتيها بخيط المطبخ. ضعهم في السلة مع قطع الجمبري. ضع السلة داخل الكوب والبرنامج 2 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

8. ارفعي السلة وأضيفي الحماس والزبيب المصفى وعصير البرتقال. ضع السلة مرة أخرى في الداخل وقم بالبرمجة 4 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

9. قم بإزالة السلة وتصفية محتويات الكوب فوق وعاء. بينما نصنع الصلصة ، نحفظ الملوثات العضوية الثابتة والقريدس والثوم الطري في النار.

10. ضع العصائر (بدون الثوم أو الزبيب) في الزجاج. برنامج 2 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

11. تبلي الصلصة ، أضيفي بقية الزبدة وبرمجيها مرة أخرى 2 دقائق ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1 لكن هذه المرة بدون فنجان.

12. على طبق ضع فراش من الثوم والعنب. قمة مع popietas والقريدس. الماء بصلصة الحمضيات أو عمل خط موازٍ للسرير كما في الصورة.