الوصفة الأساسية: البقدونس المفروم والثوم

البقدونس المفروم والثوم هو واحد من وصفات أساسية لا يمكنك تفويتها في مطبخك لأنه يستخدم في عدد لا يحصى من الوصفات ، سواء كان ذلك لعمل سلق أو يخنة أو صلصة أو صلصة خل.

إنه أمر بسيط وسهل لدرجة أنه حتى المبتدئين أو المبتدئين في Thermomix يمكنهم القيام بذلك. فقط احمل مكونان وفي بضع ثوان سيكون لديك وجبة خفيفة جاهزة لاستخدامها.

اغتنم الفرصة لمضاعفة المبالغ وتحقيق المزيد. مثل جميع وصفات أساسية هذا ايضا ستستخدمه كثيرًا.

كيف تحفظ البقدونس المفروم والثوم؟

يعد حفظ هذه الوصفة الأساسية أمرًا بسيطًا مثل صنعها. هل تملك خيارات مختلفة:

الأول هو وضعه مباشرة في ملف كيس الفريزر أو جرة نظيفة وتخزينه في الفريزر. صدق أو لا تصدق ، المزيج رخو تمامًا ومن السهل تناول أجزاء حسب حاجتك.

والثاني هو وضعه في وعاء نظيف و قم بتغطيته بالزيت. تمنع الدهون الطعام من الأكسدة أو الجفاف ، لذا يمكنك تناول وجبتك الخفيفة في الثلاجة وستكون طازجة دائمًا.

والثالث ، وأكثر ما يعجبني ، هو وضع اللدغة في دلو ثلج ، وتوزيع المحتوى جيدًا بحيث حتى مكعبات. نسكب زيت الزيتون البكر الممتاز حتى تكتمل حتى تمتلئ التجاويف ونضع الصينية في الفريزر. بعد بضع ساعات من تكوين مكعباتك ، يمكنك فكها ونقلها إلى كيس مضغوط أو جرة.

هذا الخيار الأخير رائع لأنه بالفعل مقسمة إلى أجزاء. عليك فقط أن تأخذها وتستخدمها في وصفاتك المفضلة.

لإعطائك فكرة ، بهذه الكميات التي أشرت إليها عادة ما أقوم بملء 6 فتحات فقط في دلو الثلج. لهذا السبب عندما أفعل الأرض المقطعة مضاعفة المبالغ لجعل المفروم لفترة من الوقت.

هذه مكعبات من البقدونس المفروم والثوم مع زيت الزيتون يمكن الاحتفاظ بها بين 3 و 5 أشهر في الفريزر.

معلومات اكثر - الوصفة الأساسية: أقراص مرقة نباتية مركزة

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك