جزر بارد و كريمة جوز الهند

إعداد

1. يُقشر البصل ويُنظف ويُنظف جيداً. نحن نقطعهم ونقطعهم أثناء 5 ثانية ، السرعة 5. نخفض القطع باتجاه الشفرات ونضيف الزيت ونقليها 5 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

2. ننتهز الفرصة لكشط وتقشير وغسل الجزر والبطاطس. نقطعهم إلى قطع متوسطة.

3. بعد مرور الوقت ، نضيفها إلى الكوب ونغطيها بالماء. نحن نتفوق ونبرمج 20 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 2.

4. يضاف حليب جوز الهند ويطهى 3 دقائق ، 90 درجة ، السرعة 1.

5. لقد مزقنا البرمجة دقيقة واحدة ، سرعة تقدمية 1-5-7. أضف الملح والفلفل. نزيل ونتركه يبرد. بمجرد الوصول إلى درجة حرارة الغرفة ، نقوم بتخزينها في الثلاجة.

6. قبل التقديم نحرك الكريمة بملعقة حتى تصبح متجانسة. إذا رأيت أنها كثيفة جدًا ، يمكنك تفتيحها برذاذ ماء أو حليب جوز الهند.

7. نقدمها في أطباق عميقة أو قصص ونزينها بقليل من حليب جوز الهند والبقدونس المفروم أو الثوم المعمر أو الكزبرة.