خضروات مقرمشة

إعداد

1. ضع الماء حتى علامة لتر واحد في الزجاج. الحرارة ل 7 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1. أثناء تقشير البطاطس ؛ اغسلهم وقطّعهم إلى مكعبات متوسطة الحجم. نملحهم ونحفظهم في السلة. ضعي البازلاء في فاروما أيضًا مع قليل من الملح والاحتياطي.

2. عندما يكون الماء ساخنًا ، افتح الزجاج وضع السلة بالداخل. ضع الغطاء والفروما في الموضع. برنامج 10 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 3. عندما يحين الوقت ، قم بإزالة Varoma ، ضع الدورق واستمر في طهي البطاطس عن طريق البرمجة 5 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 3. ثم انزع البطاطس وصفيها واتركها تبرد.

3. اهرسي البطاطس بالشوكة واخلطيها مع البازلاء.

4. اغسل وجفف الزجاج. يقطع الثوم 5 ثوان ، السرعة 5. يضاف الزيت ويقلى من أجل 5 دقائق ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1. ضع الفراشة على الشفرات وأضف الخضار التي حجزناها. يتبل حسب الذوق مع التوابل. ميكس ل 2 دقيقة ، 80 درجة مئوية ، السرعة 2 ، انعطاف يسار.

5. سخني الفرن إلى 180 درجة.

6. في غضون ذلك ، تذوب الزبدة في الميكروويف. افرد إحدى الأوراق على سطح أملس ، وادهنها بالزبدة المذابة. ضع ورقة أخرى وقم بقص 4 شرائح من نفس العرض. يجب تغطية باقي الأوراق أو الأوراق بقطعة قماش مبللة قليلاً حتى لا تجف.

7. ضعي جزءًا من الحشوة أسفل إحدى الشرائط واطوِها في شكل مثلث حتى تنضج العجينة. قم بطلاء النهاية بقليل من الزبدة حتى تلتصق جيدًا. ضعي المثلث على صينية خبز مع وضع الحواف لأسفل. استمر بنفس الطريقة حتى تنتهي من عجينة الفيلو والحشو.

8. عندما يكون لدينا كل المثلثات مرتبة على صواني الخبز ، قم بطلائها بالزبدة المذابة ورش بعض حبوب السمسم.

9. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

10. يمكن تقديمها ساخنة أو باردة. يمكن أن تكون مصحوبة بصلصة التين.