سمك ابيض مع كرفس و صوص تفاح

إعداد

1. ضعي الكرفس والبصل والتفاح في الكوب. نحن نسحق خلال 4 ثانية ، السرعة 5.

2. أضف الماء والملح. ضع وعاء الفاروما والسمك في الصينية (إذا كان سمك القد ، وجه الجلد لأسفل). غطاء.

3. نحن نبرمج 13 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

4. في النهاية ، قم بإزالة Varoma واكشف الغطاء حتى لا يستمر الطهي. كن حذرًا عند الكشف ، فالبخار يحترق كثيرًا.

5. أضيفي الجبن إلى الكوب واخلطيه دقيقة واحدة ، بسرعة تقدمية 1/5.

6. جدول السرعة 4 ، لا وقت ، مع الدورق مقلوبًا واترك الزيت يسقط شيئًا فشيئًا ، ببطء ، على غطاء Thermomix. سوف يسقط الزيت في الفوهة ويضغط بين الأخاديد التي يتركها الدورق. بهذه الطريقة ، نصنع مستحلبًا بالزيت والصلصة. عندما ننتهي من صب الزيت ، نتوقف حوالي 5 ثانية بالإضافة إلى تشغيل الجهاز ونوقفه.

7. نقدم السمك مع الصلصة في الأعلى.