سمك السلمون تاكو مع كريم الأفوكادو

إعداد

1. يقشر البصل ويطحن لمدة 5 ثوان ، السرعة 4. اخفض القطع على الشفرات. يضاف لب الأفوكادو ، منزوع الجلد والنوى ، وعصير الليمون والوسابي. أجاد ل 30 ثوان ، السرعة 3 1/2. يتبل بالملح والفلفل ويضاف بضع قطرات من زيت الزيتون. تخلط مع الملعقة ، وتزيلها وتحفظ

2. في طبق عميق نضع نوعي البذور. تنظيف السلمون جيداً وإزالة الجلد والعظام. اغسلها وجففها واقطعها إلى مكعبات. تبليها وزعيها ببضع قطرات من الزيت. قم بتغطية أحد الجوانب بالبذور.

3. تحمير مكعبات السلمون في مقلاة أو صينية ساخنة ، بدءًا من جانب البذور واتركها لبضع ثوانٍ فقط.

4. في وقت التقديم ، وزعي عدة أكوام مع كريمة الأفوكادو على الأطباق أو الصينية ، وضعي مكعبات السلمون في الأعلى ، مع التأكد من أن البذور متجهة لأعلى. يرش برقائق الملح الأسود ويقدم قبل أن يبرد.