شطيرة كروك مسيو

إعداد

1. سخني الفرن إلى 180 درجة. نضع الزبدة في الكوب وتذوب دقيقة واحدة ، 1 درجة مئوية ، السرعة 100.

2. ادهن قاعدة قالب مقاس 15 × 24 سم. ضع شريحتين ، واحدة بجانب الأخرى. ضعي شريحة من لحم الخنزير وشريحة أخرى من الجبن ، وانتهي بوضع الشريحتين المتبقيتين. ادهني الجزء العلوي بالقليل من الزبدة وضعيه في الفرن أثناء تحضير البشاميل.

3. أعد تسخين الزبدة المتبقية الموجودة في الكوب بالبرمجة دقيقة واحدة ، 1 درجة مئوية ، السرعة 100. يضاف الدقيق ويخلط خلال 30 ثوان بسرعة 2. يُسكب الحليب وجوزة الطيب والتوابل. برنامج 4 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 3.

4. نخرج القالب من الفرن وننشر الصلصة فوق السندويشين ونرش الجبن المبشور وبضع نقاط من الزبدة. أعيديها إلى الفرن واشويها لمدة 3 دقائق. قم بإزالته عندما يصبح السطح ذهبي اللون.

5. تخدم على الفور.