(14 يصوت)
Cargando ...
هذا الحجر هو نوجا الأكثر تقليدية أعرف من عيد الميلاد.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا النوجا على حكاية خاصة به تذكرني بطفولتي: طوال حياتي ، عندما جاءت عطلة عيد الميلاد ، وكنت ذاهبًا لزيارة أقاربنا ، كانوا يأخذون لي صينية من الحلويات النموذجية التي لا يستطيع هذا النوجا فيها يكون في عداد المفقودين.
بصفتي فتاة وصانع الشوكولاتة ، يجب أن أقول إنني دائمًا ما كنت أنظر إلى ذلك صينية نوجا بعيون كبيرة تبحث عن عزيزي نوجا سوشار بالشوكولاتة، ولكن في بعض الأحيان شخص صغير كان قد زار ذلك المنزل قبل زيارتي ، وكان قد أنهى ذلك.
أخبرتك مضيفة المنزل بعاطفة كبيرة: "لديك قطعة ، أي قطعة تحبها؟" ، نظرًا لكوني مؤدبًا جدًا ، كنت سأهز كتفي ، ناهيك عن قطعة الشوكولاتة التي لم أرها. ثم أنظر إلى أمي وألقي نظرة على الدرج مرة أخرى.
في النهاية ، كان هناك دائمًا شخص بالغ أعطاني قطعة من نوجا اللوزالذي لم يرضيني كثيرًا في البداية ، لأنه كان لزجًا إلى حد ما ، من زيت اللوز. حتى أنني صنعت كتلة في فمي قدمت لي الماء أو لم يكن هناك من يأكلها. والأكثر من ذلك ، إذا تم إجراء الزيارة لتهنئة العام في اليوم الأول ، وقد تم إعداد الدرج بالفعل منذ ليلة عيد الميلاد للترفيه عن الزوار.
لكن على مر السنين يجب أن أقول إنني اعتدت على هذا النوجا ، حتى عندما رافقت والدتي لإجراء عملية الشراء الشهيرة عيد ميلاد، حيث ملأوا سيارة إلى القمة ، كنت أنا الشخص الذي تذكر دائمًا ألا ينسى هذا النوجا الشهير. وهكذا أصبح واحدًا من نوجا المفضل لدي!!!
بعد هذه القصة الصغيرة ، لا يمكنني إلا أن أخبرك أنه منذ أن جربتها قبل عامين في فصل Christmas Thermomix ، كنت سعيدًا جدًا بها الذوق والقوام أنك في المنزل تأكل فقط ما أصنعه.
إنه بسيط للغاية وأحب أن أعرف أنه مصنوع بطريقة صحية وبدون مواد حافظة. الحقيقة هي أننا في المنزل نأكله بسرعة ، لكن تغطيته جيدًا بسهولة تدوم لبضعة 15 أو 20 أيام.
نوجا على الحجر
النوغة الأكثر كلاسيكية في كل عيد الميلاد ، مصنوعة الآن في المنزل.
معلومات اكثر - شوكولاتة نوجا مقرمشة
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك
من أين يمكنك شراء الصندوق؟ إنه يبدو جيدًا جدًا. إيمي هي أكثر من أحبها ، هي الوحيدة التي أتناولها ، شكرًا لك .................. ..
لقد أعطوها لي ، لكنها مصنوعة من النوجا ، والتي اشتروها من المتاجر الكبرى.
أود أيضًا أن أعرف من أين يمكنني الحصول على تلك الصناديق الخشبية. لأن أقرب شيء لدي لهذا الشكل وهو أطول هو المعدن ، هل يستحق نفس الشيء؟
شكرا يا فتيات ، أنا لا أتعب من إخباركم أنك رائعة.
مرحبًا Begoña ، كما علق Mari Paz ، فإن القالب الجيد جدًا عبارة عن لبنة لبنة مقطعة إلى النصف. هذا هو حجم مثالي. لدينا الصناديق الخشبية من نوجا التي اشتريناها أو قدمناها في السنوات السابقة واحتفظنا بها. شكرا جزيلا لرؤيتنا. أتمنى لك كل خير.
يمكنك قطع لبنة من الحليب وتخرج كما هي
يعجبني بقدر ما بقيت ، أنه بدون الإعجاب بالإعلان ، سأقوم بذلك.
قبلة
أعتقد أنك ستحب Goizalde ، لأنها جيدة جدًا وليست دهنية مثل تلك المشتراة التي عادة ما تكون مشربة بالزيت. إذا لم تعجبك ، اقضيه مع فلان النوجا الفاخر حقًا. أغتنم هذه الفرصة لأخبرك أنني صنعت بولفورون القرفة الخاص بك وقد أحببناها ولكني وضعت العديد من التعليقات على مدونتك ولا يمكنني نشرها. سأحاول مرة اخرى.
تحيات
الصناديق الخشبية حيث يمكنك شراء ...؟
شكرا
أعطتهم جواكين في العام الماضي صديقة لبعض الأجهزة اللوحية التي أعطوها إياها من سلة عيد الميلاد ، ولكن كما اقترح أصدقاء آخرون ، يمكنك استخدام علبة حليب عن طريق تقطيعها بالطول.
مرحبًا ، لقد وجدت دفتر ملاحظاتك بالصدفة وأنت تقوم بعمل جيد جدًا ، لقد حصلت على الرقم 31 لبضعة أشهر ، وأعتقد أنني لا أحقق أقصى استفادة منه ، لأن لدي دائمًا شكوك ، حسنًا ، يا فتيات استمروا في ذلك ، تحياتي.
مجدلينا اهلا وسهلا !! كان العديد من متابعينا في البداية على هذا النحو وكل يوم هناك المزيد مع وصفاتنا والمساهمات التي يقدمها الجميع في التعليقات ، يخبروننا يومًا بعد يوم أنهم يرون هذا الجهاز الأساسي في مطابخهم. تجرأ على فعل شيء يوميًا وفي غضون بضعة أشهر سترى نفسك هكذا.
تحيات
سأقوم بعمل هذا النوجا غدًا مع صديق وسأخبرك بذلك.
أتمنى أن تنال إعجابك ، لأنها تأتي غنية جدًا. لا تسحق اللوز كثيرًا لأنها تطلق الكثير من الزيت.
سوف تخبرني. أتمنى لك كل خير
مرحبًا يا فتيات ، أسألك سؤالًا صغيرًا عن قهوة نوجا ، كيف يتم صنعها ، لماذا تجعلني أختي تصل إلى القوس الذي تفعله من أجلها ، شكرًا لك على الاستمرار بهذه العظمة .................. توميل
لم أفعل ذلك يا ماري كارمن لكنني أعتقد أن لدي الوصفة إذا شجعتني ، فسأقدمها لك لترى كيف تعمل. سأخبرك.
تحيات
مرحبًا ، لدي سؤال ، لأنه في الوصفات الأخرى التي رأيت اللوز المستخدم هو الماركونا ، أي منها تستخدم؟
شكراً جزيلاً لكم وآمل أن تستمروا في المدونة التي أستشيرها كل يوم.
ليتيسيا ، لوز Marcona جيد جدًا ومكلف في نفس الوقت. لقد استخدمت الشخص الذي يبيعونه في المدخرات أو في Mercadona حيث أشتريه عادةً وهو يعمل بالنسبة لي. ومع ذلك ، مع وجود مكونات أفضل ، ستظهر بعض الوصفات بشكل أفضل. أتمنى لك كل خير
مرحبًا ، لدي سؤال! في المنزل لدينا لوز طبيعي من الشجرة ، لكن ... كيف أشعّرها ثم نخبزها؟ ضع في الميكروويف مباشرة تحميصها جيدًا ، لكن بالطبع ، مع الجلد (الذي يصعب تقشيرها لاحقًا) مسلوقة ، عندما تحمصها لاحقًا ، تظل طرية. أتمنى أن تتمكن من مساعدتي ، لأنه في بعض الوصفات لكريم اللوز لدي نفس المشكلة! شكرا مرة أخرى ، أنت رائع!
كاتي ، الحقيقة هي أنني كنت سأوصي لك ، الخيارات التي ذكرتها ، لا أعرف جيدًا كيف بخلاف ذلك.
مرحبًا ، أحب الوصفات ، لكن أحيانًا أفتقد الصور ، على سبيل المثال. في هذه الوصفة أفتقد صورة للمربع المعني ، نلتقط بعض الصور لعملية الوصفة عندما يتعلق الأمر بحالات مثل هذه ، إنه اقتراح وليس نقدًا ، أحب الويب والوصفات وأنت ، شكرًا للجميع. :)))))
كارمن ، شكرا لك على اقتراحك. الحقيقة هي أنك على حق وسأحاول العملية في بعض الصور ، ربما يكون ذلك بسبب ضيق الوقت لأننا نطبخ مرات عديدة عندما نعود من العمل مع أطفالنا الصغار بينهما وهناك أوقات يكون من الصعب عليها لنا لالتقاط الصورة ، كلما زادت العملية ولكن سيتم تجربة كل شيء.
تحيات
أرغب في عمل النوجا ولكن أود أن أعرف ما إذا كان بإمكاني تحميص اللوز في مقلاة ، هل سيكون نفس الشيء؟ شكرا
Lourdes يمكنك تحميصها بدون مشكلة في المقلاة ، في الواقع لقد فعلت ذلك مرتين والثانية فعلت ذلك في مقلاة وخرجت بشكل جيد. أتمنى لك كل خير
مرحبًا مرة أخرى ، لقد صنعت نوجا اللوز المحمص وخرجت بشكل جيد جدًا ولكن اتضح أننا أردنا أن نجعلها نوجا كوكا مالوركية مع اللوز الخام ، كل شيء آخر كما هو ولا أرتبط ، أفترض أنه يجب أن يكون هناك وصفة لهذه "terro cocas" لكني لم أجد لهم. تحياتي وشكر.
مرحباً ماجدالينا ، سأحاول العثور على وصفة ، الحقيقة هي أنني لا أملك أي وصفة. إذا رأيت شيئًا ، سأخبرك. أتمنى لك كل خير.
شكرا جزيلا لك يا أزول. سوف ألقي نظرة عليه. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا ، لقد صنعنا الحجر النوجا ولكنه لم يتحول إلى صعوبة مثلك ، كم من الوقت لديك في السرعة 6 بدون درجة حرارة حتى تصبح نشارة الخشب؟
لقد خرجت بشكل ناعم للغاية ، ربما لأن لدينا السرعة 6 لفترة طويلة. هل يمكن أن يكون هذا هو السبب؟
تحيات وعيد ميلاد سعيد
نيكو ، بسبب التفسير الذي أعطيته لي بنفسك ، لماذا كان طريًا ، لأنك سحقته كثيرًا وأطلق اللوز الكثير من الزيت. الحقيقة هي أنني لا أتذكر بالضبط ولكن ربما لم يكن ذلك 15 ثانية أو نحو ذلك. أعتقد أنه في هذه الحفلات سأشجع نفسي على القيام بذلك مرة أخرى وأخبرك أن الوقت ثابت أكثر.
تحيات
حسنًا ، شكرًا جزيلاً لك ، سأحاول مرة أخرى لمعرفة ما إذا كنت أفهمها بشكل صحيح.
مرحبًا ، أود عمل النوجا في نهاية هذا الأسبوع ، لكن لدي سؤال ، عندما تقرر رش ما تعنيه ، اشتريت الجهاز منذ أسبوع ولا أتوقف عن عمل الوصفات ، كلها لذيذة ، لمساعدتكم ، من فضلك قل لي ما هو الرش ما هو ، شكرا لك
مرحبًا Mariangeles ، للرش ، عليك وضع بضع ثوانٍ بسرعة تدريجية 5-7-10. إذا فعلنا ذلك مع السكر ، فسوف يتحول إلى سكر ناعم. آمل أن تعجبك. أتمنى لك كل خير.
شكرا جزيلا لك ، سأخبرك كيف انتهى الأمر
مرحبًا يا فتيات ، يجب أن أخبركم أنه يوم الأربعاء صنعت النوجا من الشوكولاتة المقرمشة ولم يتبق شيء ، لقد أخذت النصف للعمل والنصف الآخر لأهل زوجي وكان ذلك ناجحًا! اليوم صنعت واحدة مع 3 شوكولاتة لكننا لن نجربها حتى 24. سؤال واحد ، أريد أن أصنع حجر النوجا غدًا وقد اشتريت لوزًا محمصًا بالفعل في ميركادونا الذي كنت بحاجة إليه فقط لتقشيرهم ، هل سيخدمونني نفس الشيء؟ شكرا جزيلا!
مرحبًا باتري ، عليك أن تحمصهم في الفرن حتى يطلقوا الرائحة والقليل من الزيت ، وهو ما يجعل النوجا لذيذة. تلك التي نشتريها الخبز المحمص تستحق ، ولكن عليك أن تحمصها مرة أخرى لبضع دقائق في الفرن. أنا سعيد لأنك أحببت نوجا الشوكولاتة. أتمنى لك كل خير.
مرحبا الينا! في اليوم الآخر ، صنعت النوجا وخرجت من النوجا غنية جدًا بالنكهة ولكن عندما قطعتها تتكسر تمامًا ولا يمكنك تناولها إلا بالملعقة.
أريدك أن تخبرني كيف يمكنني الاستفادة منه أو إذا رميته ، هيه ، هيه؟ مع تحياتي
كارمن ، لا ترميها بعيدًا ، لأنك كسرت اللوز كثيرًا وأعطتك الكثير من الزيت ، ولكن يمكنك استخدامه لوصفة نوجا فلان التي ستجدها في مدونتنا. أتمنى لك كل خير
تمام. سأجد هذه الوصفة وسأخبرك عنها. شكرا جزيلا.
عيد ميلاد مجيد لكم جميعًا ، أكتب اليوم لأنني غاضب قليلاً لأن النوجا لم يخرج على الحجر ، ولم أتمكن من جعله مضغوطًا ، كان مثل مسحوق النوجا. سؤالان: هل وزن اللوز الذي تضعه في الوصفات 300 غرام ، هل يتم تحميصه مرة واحدة أم نيئ ، وكم من الوقت وفي أي درجة حرارة فرن يتم تحميص اللوز؟ أعتقد أنني فشلت في بعض من هذا.
تحياتي
روزا ، كم أنا آسف لأنه لن يناسبك ، مع الغضب الذي يبذله من الجهد الذي يبذله المرء. صدقني أنا أخبرك من التجربة لأنه يجب علي تكرار الوصفة الفردية مرة أخرى حتى أجد النقطة. يتم تحميص 300 جرام من اللوز ، وعادة ما أضع الفرن على حرارة 180 درجة ونخبهم حتى يصبح لونهم ذهبيًا ، مع تحويلهم من وقت لآخر. على الرغم من أن الخطأ الذي أعتقده هو أنك قمت بسحق اللوز لفترة طويلة جدًا في المزيج الحراري ، إلا أنها تبقى بضع ثوانٍ مثل نشارة الخشب ، لأنه إذا قمت بسحقها كثيرًا ، فإنها تطلق الكثير من الزيت ولا يلتصق النوجا جيدًا ، لذلك عند تقسيمها ينكشف.
آمل أن تنجح معه في المرة القادمة. أتمنى لك كل خير
مرحبًا إلينا ، لقد صنعت النوغ للأحجار في الأسبوع الماضي وقد كان ناعمًا جدًا لأنني أمضيت وقتًا طويلاً ، أليس كذلك؟ سأحاول مرة أخرى ، وأعتقد أنني سأتركه من أجل TURRON FLAN شيء آخر يجب أن أبقيه في الثلاجة عندما يتم ذلك؟ تحيات وعيد ميلاد سعيد.
مرحبًا إيفا ماريا ، إذا كانت طرية ، فهذا يعني أنك قضيت بعض الوقت وأطلق اللوز الكثير من الزيت. في نهاية الوصفة ، عليك أن تنظر كل بضع ثوانٍ لتجنب المبالغة في ذلك.
النوجا غير محفوظ في الثلاجة والفانان. تحياتي وعطلات سعيدة !.
أعتقد أنني واجهت نفس المشكلة مثل المتابعين الآخرين لمدونتك. نكهة النوجا رائعة. لقد ألقى ولداي نفسيهما عليه حرفيًا ، لكنني لم أجعله يصلب. أفترض أن الحيلة ستكون سحق اللوز بشكل أقل لكني أعتقد أن الصورة التي لدي في رأسي عندما كانوا أقل سحقًا كانت عبارة عن مسحوق بني ولا أعتقد أنه يمكن دمجها جيدًا في تلك الحالة. ومع ذلك سأحاول مرة أخرى. لقد صنعت أيضًا فطيرة حلوى عشية عيد الميلاد ولوجبة ليلة رأس السنة الجديدة وقد حققت نجاحًا كبيرًا. يبدو أنني أتذكر أنني رأيت وصفة مماثلة لكنها لم تكن تحتوي على فطيرة رويال. هل تعرفها؟ عناق وشكرا جزيلا على وصفاتك.
مرحباً أنتونين ، لا أعرف وصفات أخرى للفطيرة بدون الظرف ، لكني سأستفسر. فيما يتعلق بالنوجا ، عندما يتم سحقها بشكل مفرط وتكون طرية للغاية ، عليك تركها لبضعة أيام مع ورق المطبخ في الأعلى حتى تمتص الزيت الزائد (عليك تغيير الورق عدة مرات في اليوم) و سوف تصلب. لجعله يبدو جيدًا ، فإن أفضل شيء هو وضع بضع ثوانٍ في بضع ثوانٍ (من 5 إلى 5) ومعرفة كيف يبدو. آمل إذا قمت بذلك مرة أخرى فسوف يناسبك. أتمنى لك كل خير.
مرحبا ، كل من يفعل ، هذه الصفحة. أريدك أن تعرف أنني أحبه ، لأنني اشتريت TH منذ بضعة أشهر ، والحقيقة اكتشفت عالماً جديداً في المطبخ. لقد استفدت كثيرًا منه ، والأواني العادية ، لم أعد أعرف ما هي عليه بعد الآن. حسنًا ، أخبرك أيضًا أنني أعدت العديد من الوصفات التي تضعها ، وأظل دائمًا فاخرًا في المنزل ، شكرًا لوجودك هناك ، قبلاتي !!!!!
توني ، أنت لا تعرف الوهم بأن كلماتك تصنعنا. أنا سعيد جدًا لأنك أحببت المدونة وأنك تحافظ على وصفاتك مثل الملكة.
قبلة صغيرة
بالمناسبة ، لقد أوصيت بالفعل بصفحتك للعديد من الأشخاص ، وداعًا.
مرحبًا ، أنا ألقي نظرة على الوصفات منذ أن يأتي عيد الميلاد وأرغب في عمل عدة نوجا ، أول شيء هو أنه كان واضحًا لي أن اللوز لا يجب أن يتركها لفترة طويلة مثل حوالي 10 أو 15 ثانية أكثر أو أقل ، لكن ما لم يكن واضحًا بالنسبة لي هو الوقت الذي يجب أن أنتظر فيه منذ أن ألقي الخليط في الصندوق حتى أخرجه حتى أرى أنه صعب جدًا ، وإذا الورقة التي يجب أن أغيرها من وقت لآخر أو شيء من هذا القبيل. أتمنى أن تساعدوني هذا العام ، العشاء في منزلي وأريد مفاجأة أولئك الذين سيتناولون العشاء هنا والذين يزورون. شكرا جزيلا على كل شيئ. أنت رائع. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا كيماري ، يجب ترك النوغة في الصندوق دون لمسها لعدة أيام.
اود ان انشر وصفة النوجا من اليكانتى ما يتم استخدامه عادة ويحب النوجا الثابت وجدت وصفة على صفحة اخرى عندما رأيت انك لا تملكها وفعلتها وتكلفنى كثيرا ازالتها من الكوب في الوصفة أضع العسل 45 دقيقة فاروما فيل 2 ثم ضعه مع السكر والبيض المخفوق د 15 دقيقة 100 غراد أو 2 أعتقد أن هذا طويل جدًا وأود أن أنصحني بالشكر لك كثيرا و bsazo….