(20 يصوت)
Cargando ...
هذه الآيس كريم المقطعة بالكريمة والشوكولاتة هي واحدة من الآيس كريم التي يتم استخدامها سوف تستمتع به في الصيف ... وكذلك بقية العام.
إذا قدمت قبل بضعة أسابيع ملف قطع الآيس كريم التوت و الفانيليا, الآن أحضر لك نسخة الشوكولاتة لذلك عشاق الشوكولاتة يمكنهم تدليل أنفسهم بالمكون المفضل لديهم.
الحقيقة هي أن هذا الإصدار أبسط و في غضون دقائق سيكون لديك الكريمات جاهزة وجاهز لنقلهم إلى الفريزر.
هل تريد معرفة المزيد عن هذه الكريمة وقطع الآيس كريم بالشوكولاتة؟
إنه مصنوع من 3 مكونات فقط ... لكن ما هي المكونات! قشطة وحليب مكثف ومسحوق كاكاو. هذا المزيج الناجح هو عليه من المستحيل ألا يحب الجميع.
لقد أعددتها مع مكونات خالية من اللاكتوز ولكن إذا لم يكن لديك هذا النظام الغذائي الخاص في المنزل ، فيمكنك القيام بذلك باستخدام المكونات العادية.
هذا الآيس كريم بسيط للغاية ، إنه متوفر فقط بضع حيل التي أشرحها أدناه:
الأول ، يجب عليك إخماده كريم الشوكولاتة لأنها أقوى ، لذلك عند قصها ستحافظ على شعورك بشكل أفضل.
الثاني ، حسب الأذواق ، قد تحتاج إلى إضافته المزيد من الكاكاو. للقيام بذلك ، اخفقي المزيج قليلًا لبضع ثوانٍ وإذا رأيت أنه يحتاج إليه ، أضيفي القليل من الكاكاو. لا تنتظر حتى النهاية لتصححها ، فقد تقضي الضرب والتقطيع.
لصنع هذا الآيس كريم ، يمكنك استخدام أي منها قالب مستطيل ولكن إذا كنت تريد أن تكون مثالية ، فمن الأفضل أن تلقي نظرة لهذه الوصفة حيث أشرح كيفية صنع القالب المثالي بعلبة حليب.
يمكن أن يكون هذا الآيس كريم كونسيرفير لأسابيع في الفريزر لكن احتفظ به مغطى بإحكام حتى لا يتعرض للروائح.
معلومات اكثر - قطع ايس كريم توت العليق و الفانيليا
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix® الخاص بك
مرحبًا ، مساء الخير
أود أن أسألك كيف يمكن تغطية الفتحة الموجودة في قالب tetrabrick بمجرد إزالة الغسالة؟ هل هذا لم أفعل هذا قط
شكرا جزيلا
مرحبا كريستينا:
وضع بعض الآيس كريم ليس مشكلة. عليك فقط أن تكون حريصًا على تمرير السكين عبر هذا الجزء عندما تنوي فكه. ثم تقلبها على صينية أو لوح تقطيع ويسقط كل شيء.
في الآونة الأخيرة ، عادةً ما أقوم بتبطينه بورق الزبدة. لقد قمت بقصها ، وثنيها لتلائم الجزء الداخلي من القالب ، والحقيقة ، أجد أنه من المريح جدًا فك القوالب والتلاعب بها أيضًا.
يجب فقط تقشير الجوانب شيئًا فشيئًا وتسخين القاعدة قليلاً باستخدام حرارة يدك وتقشر بسهولة. ثم اسحب الورقة بعناية وخرجت الكتلة بأكملها.
آمل أن "توضيحاتي" ستساعدك. 😉
تحيات!