كرات القرنبيط

إعداد

1. نضع الماء في الكوب.

2. اغسل القرنبيط وقطعه إلى باقات صغيرة (أو حتى شرائط). نضعها في حاوية الفاروما ونضع هذه الحاوية بغطائها في مكانها. نحن نبرمج 20 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 2.

3. نزيل الفاروما من موضعه ونحتفظ بالقرنبيط. نقوم بغسل وتجفيف الزجاج. ننتظر القرنبيط ليبرد لمواصلة الوصفة.

4. نضع جبن البارميزان والثوم والبقدونس في الكوب. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 10.

5. نضيف الخبز والقرنبيط والبيض والملح. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 5.

6. نتحقق من أن قوام العجين كافٍ لتكون قادرة على تشكيل الكرات. يمكنك إضافة القليل من فتات الخبز إذا لزم الأمر.

7. نشكل الكرات بحجم حبة الجوز.

8. نضع قدرًا مع الكثير من زيت عباد الشمس على النار.

9. عندما يكون الزيت ساخنًا جدًا ، نأخذ كرة ، نمررها عبر الدقيق ، ثم عبر البيضة ونضعها في الزيت. نستمر حتى تقلى كل كراتنا.

10. عندما نزيل الكرات من الزيت وهي مقلية بالفعل ، نضعها على ورق ماص.