جزر وجوز الهند وحتى كرات الشوكولاتة

إعداد

1. إذا أردنا صنع بعضها أو جميعها من الشوكولاتة ، نبدأ الوصفة عن طريق صريف حوالي 50 جرامًا ببضع ضربات تربو. نحن نخرج ونحتفظ. نغسل الزجاج.

2. يقشر الجزر ويقسم. نضعها في الكوب مع القليل من الماء (لتغطية الجزر) ونبرمجها 20 دقائق ، 100 درجة مئوية ، دوران يسار ، سرعة الملعقة.

3. عندما يحين الوقت ، صفي الجزر بالسلة ، وضعي الميزان وضعيه في الكوب. تذكر ما يزنونه لأن هذا سيكون المبلغ الذي سيتعين علينا إضافته بعد جوز الهند والسكر. نحن نبرمج 15 ثوان ، السرعة 4 لهرس الجزر.

4. نخفض ما تبقى على الجدران ونضيف كل جوز الهند تقريبًا (نحتفظ بالقليل الذي سنستخدمه لاحقًا لتغليفها) والسكر (في كلتا الحالتين نفس وزن الجزر) والبرنامج 15 ثانية ، السرعة 4. نرى ما إذا كان كل شيء متكامل. نضع كل شيء في وعاء ونحتفظ به في الثلاجة حتى يصبح أكثر اتساقًا عندما نصنع الكرات.

5. الآن عندما يدخل الصغار إلى المشهد. نزيل العجين من المقلي ونصنع الكرات. ثم نغطيها بجوز الهند المبشور ونضعها في كبسولات الشوكولاتة. إذا لم يكن لدينا كبسولات ، نضعها مباشرة على طبق.