كروكيت اللحم المشوي

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتتمكن من الطهي لحم شواء، استمتع بقضاء وقت ممتع مع العائلة أو الأصدقاء ، أنا متأكد من أن وصفة اليوم سيتم تطبيقها قريبًا جدًا.

سومارو ، لحم مقدد... إنها قطع نطهوها عادة على الشوايات وهي لذيذة حقًا ، أليس كذلك؟ حسنًا ، إذا كنت قد طهيت هذا اللحم يومًا ما ، فاحتفظ به لتحضير بعض الكروكيت.

على عكس كروكيت السلمون التي أعددناها في اليوم الآخر ، هذه يطبخون في وقت قصير: في غضون 10 دقائق سنجهز العجين. بالإضافة إلى ذلك ، هنا يكون اللحم مفرومًا جدًا ومموهًا بالعجين ، لذا فهي وصفة مثالية لأعداء التعثر.

كروكيت باللحم المشوي

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

وصفة استخدام يمكننا تجميدها بمجرد صنعها.

• أسين خيمينيز

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: المقبلات
• سعرات حراريه: 90
• حصص: 40

• وقت التحضير: 10M
• وقت الطبخ: 1H
• الوقت الكلي: 1 ساعات و 10 م

المكونات

لتحضير عجينة الكروكيت:

• 35 غ من الكراث (الجزء الأبيض)
• 50 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
• 160 ز دقيق القمح
• 800 جرام حليب
• 2 أو 3 رشات ملح
• جوزة الطيب
• 250 جرام من لحم الخنزير المشوي (لحم الخنزير المقدد ، سومارو ...)

للعجينة والقلي:

• بيضة
• حليب
• فتات الخبز
• زيت للقلي

إعداد

1. نضع اللحم في قطع في الكأس ونفعل 3 مواعيد خيار توربو. نزيل اللحم ونحتفظ به.

2. دون الحاجة إلى غسل الكوب نضع فيه البصل والزيت. نحن نبرمج 3 ثوان ، السرعة 5. بعد ذلك نقوم بالبرمجة 3 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

3. ندمج الدقيق ، نصبه حول الشفرات ، ونبرمج 3 دقيقة ، 120 ، السرعة 3.

4. أضف الآن الحليب والملح وجوزة الطيب. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 6. بعد ذلك نقوم بالبرمجة 5 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 4.

5. ندمج اللحوم وندمجها مع الملعقة. نحن نبرمج 2 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 5.

الملاحظات

يمكننا استبدال الكراث بالبصل.

معلومات اكثر - كروكيت السلمون