كعكة برقوق البندق

إعداد

1. نقوم بتشغيل الفرن عند 180 درجة.

2. نحضر القالب ونطهيه بالزبدة ونضع القليل من الدقيق. نحن نحتفظ به.

3. نضع 100 جرام من البندق في الكوب والبرنامج 10 ثوان ، السرعة 10. نحن نخرج ونحتفظ.

4. نضع الآن 30 جم من البندق التي سنستخدمها لوضعها على السطح. نحن نبرمج 3 ثوان ، السرعة 6. نخرج ونحجز في حاوية أخرى.

5. نحن نغسل ونجفف الزجاج.

6. نلائم الفراشة على الشفرات. نضع البيض والصفار والسكر في الكوب. نحن نبرمج 5 دقائق ، السرعة 4.

7. يُضاف الدقيق والنشا و 100 غرام من البندق المطحون والزبدة والخميرة. نحن نبرمج 3 ثوان ، السرعة 3.

8. نزيل الفراشة.

9. نضيف الفاكهة المسكرة ، إذا أردنا وضعها ، وندمج كل شيء مع الملعقة.

10. نضع العجينة في قالب كعكة البرقوق الذي أعددناه في البداية.

11. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

12. بمجرد خبزه ، نتركه يبرد قليلاً ، ونفكه ونتركه يبرد تمامًا على الرف.

13. نغسل الزجاج. نضع الشوكولاتة فيه ونقوم بالبرنامج 10 ثوان ، السرعة 10. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

14. نضيف الزبدة والبرنامج 5 دقائق ، 50 درجة ، السرعة 1.

15. نضع ورق مقاوم للشحوم على المنضدة. نضع الشبكة على الورق ، ونضع عليها الكعكة الإسفنجية غير الطينية.

16. غطي سطح وجوانب كعكة البرقوق بطبقة الشوكولاتة باستخدام الملعقة.

17. قبل أن تبرد الشوكولاتة ، ضعي 30 جم من البندق المفروم فوقها.