كعكة اللوز وكريمة الليمون

إعداد

1. لتحضير الكريمة نضع السكر وقشر الليمون في الكوب (الجزء الأصفر فقط). نحن نبرمج 15 ثوان ، السرعة 10. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

2. نضيف الحليب وصفار البيض ونشا الذرة. نضيف أيضًا 20 جرامًا من عصير الليمون. نحن نبرمج 6 دقيقة ، درجة حرارة فاروما ، سرعة 4.

3. نضع الكريم في وعاء ونغطي السطح بفيلم شفاف. حجزنا.

4. نحن نغسل ونجفف الزجاج.

5. نضع 20 جم من اللوز في الكوب. نحن نبرمج 3 ثوان ، السرعة 6. نحتفظ بها في وعاء صغير أو في كوب.

6. دون الحاجة إلى غسل الكوب ، أضيفي السكر و 40 جرامًا من اللوز المتبقي.

7. نحن نبرمج 15 ثوان ، السرعة 10. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

8. نضيف الدقيق والزبدة والبيض والخميرة. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 5.

   سنحصل على فتات العجين وهذا ما يجب أن يكون.

9. نضع 2/3 من العجين ، في فتات ، في قالب طوله 24 سم سنقوم بدهنه مسبقًا.

10. نضع الكريم الآن في الوسط ونوزعه بمساعدة الملعقة.

11. نغطي الكريمة ببقية العجين ، مفتت مرة أخرى.

12. نضع اللوز الذي قطعناه في البداية على فتات العجين ونوزعه على سطح الكيك.

13. نخبز في 180º لمدة 20 أو 25 دقيقة تقريبًا ، حتى نلاحظ أنها ذهبية اللون.

14. بمجرد أن تبرد الكعكة ، نقوم بفكها ونرش السكر البودرة على سطحها.