كعك اليانسون المزجج

إعداد

1. نلائم الفراشة على الشفرات. نضع البيض والسكر في الكوب ونبرمج 5 دقائق ، السرعة 4.

2. نضيف الزبدة وحبوب اليانسون. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 4.

3. نزيل الفراشة. نضع الدقيق والخميرة في الكوب. نحن نبرمج 30 ثوان ، السرعة 6. بعد ذلك نعجن: 3 دقائق ، كوب مغلق ، سرعة عالية.

4. نخرج العجينة ونتركها ترتاح لبضع دقائق.

5. نقسم العجين إلى أجزاء حوالي 25 جم. نعطي كل جزء شكل دونات.

6. اخبز في 180 لمدة 15 دقيقة تقريبًا (حتى نلاحظ أنها ذهبية اللون).

7. نستفيد من ذلك الوقت لتحضير كريمة التزيين. نغسل الزجاج. نضع مكونات الجليد فيه ونقوم بالبرمجة 20 ثوان ، السرعة 6. إذا لم يتم دمج كل شيء بشكل جيد ، نقوم بالبرمجة مرة أخرى 20 ثوان ، السرعة 6. نخرج وعاء صغير.

8. بمجرد أن ننتهي من الكعك ، نخرجهم من الفرن. نستحم السطح في التزجيج ونضع الكعك مرة أخرى على ورق مقاوم للشحوم أو على لوح السيليكون.

9. نضع كعكاتنا المزججة بالفعل في الفرن ، على الرغم من دفعها بالفعل ، إلا أنها ستظل ساخنة.