اليوم أدعوكم لتحضير لحم الخنزير الخاصرة بصلصة الكاري. طبق كامل جدا مع ظلال غريبة نكهة.
بلا شك ، أفضل شيء في هذا الطبق هو الصلصة المصنوعة منه حليب جوز الهند والكاري مما يعطيها الكثير من اللون والنكهة. أنت تعلم بالفعل أن الكاري يتم تحضيره عن طريق خلط التوابل المختلفة. في هذه الحالة ، لقد استخدمت خليطًا خاصًا مصنوعًا في المنزل وستجد وصفته كتابنا.
لقد رافقت لحم المتن لحم الخنزير مع صلصة الكاري مع خليط من الأرز البسمتي والبرية. هذا الأخير ، البري ، ليس أرزًا بالضبط ولكنه حبوب رائعة كزينة.
إذا كنت تخطط لجعل هذه الوصفة ل تناول الطعام في المكتبمن الأفضل أن تأخذ الصلصة في وعاء منفصل.
معادلات مع TM21
معلومات اكثر - كتاب وصفات Thermomix
من أين تحصل على زيت جوز الهند؟
مرحبا بياتريز:
الوصفة لا تستخدم زيت جوز الهند. ما استخدمته هو حليب جوز الهند ، والذي يسهل العثور عليه اليوم في أي سوبر ماركت.
إذا كان ما تبحث عنه حقًا هو زيت جوز الهند ، فسيتعين عليك شرائه عبر الإنترنت أو من متاجر الأعشاب أو متاجر الأطعمة العضوية.
تحياتي!
كيف تبدو جيدة تجعلك ترغب في تناولها.
فيتوري الليندي ما نأكله !! لذيذ! 😉
شرحات جيدة جدا
Yoli Viñes Alonso باللحم الرائع الذي لدينا في أستورياس ، هذه الوصفة ستكون مجنونة !! 😉
هل من الممكن استبدال حليب جوز الهند بالحليب العادي أو الحليب المثالي؟
أفضل للحليب المثالي الذي يحتوي على قوام أكثر من الحليب العادي ... لكن تذكر أن طبقك لن يحتوي على نكهة جوز الهند.
تحياتي!
مرحباً مايرا ، هل يمكنني تحضير الصلصة اليوم ليوم غد؟ لذلك ما عليك إلا القدوم من العمل وقلي اللحم شكرا !!
بالطبع روزا. في الواقع ، يمكنك تحضير الصلصة والأرز مسبقًا.
قد تتكاثف الصلصة عندما تبرد ، ولكن هذا يحدث لجميع الصلصات وعندما يتم تسخينها ، تصبح أكثر سائلة مرة أخرى.
أتمنى أن يعجبك !!
؟؟؟؟