(4 يصوت)
Cargando ...
تركت لي والدتي هذا الصيف كتاب وصفاتها (يوميات قديمة كانت تدون فيها هي وأختي الوصفات عندما كنت بالكاد أعرف كيف أكتب). لطالما بدت فكرة جدول الأعمال رائعة بالنسبة لي: في ملخص العام عناوين الوصفات (واحدة في اليوم) وفي اليوم المعني الوصفة الكاملة ، مع المكونات وكيفية تحضيرها. هناك أترك لك الفكرة. الحقيقة هي أنني قمت بنسخ بعض الوصفات من أجل تكييفها مع Thermomix ومشاركتها معك. واحد منهم كان هؤلاء لفائف اليانسون والقرفة التي ظهرت على شكل دونات لولا.
لولا صديقة لأمي منذ أن عشنا فيها مورسيا لذلك أتخيل أن هؤلاء منكم سيعرفون هذا النوع من الكعك المقلي.
في Thermomix العجين مصنوع في لحظة. ثم يتعين علينا تشكيلها وقليها في الكثير من زيت عباد الشمس. ثم نضع القليل من السكر والقرفة على السطح وسنجهزهما.
كثير عجينة مقلية يمكننا تحضيرها في المنزل. وليس فقط الكعك. أذكرك بالوصفة الزهور في حال كنت تريد أن تفعل شيئًا مختلفًا.
لفائف اليانسون والقرفة
دونات مقلية تقليدية بنكهة اليانسون والقرفة ، رائعة كوجبة خفيفة أو كحلوى للقهوة. يتم تحضير العجين بسهولة في Thermomix.
معادلات مع TM21
معلومات اكثر - زهور مقلية
من المؤكد أنها ستكون رائعة. سأفعلها لكني أردت أن أسألك إذا كان من الممكن خبزها بدلاً من المقلية ، بسبب الكيلوجرامات. أشكركم على تفانيكم ، لقد أعددت بعض وصفاتكم وهي دائما جيدة.
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه لم أحاول جعلها مخبوزة لكني أعتقد أنها يمكن أن تكون جيدة. اختبر في 180 درجة مئوية ، تسخين لأعلى ولأسفل ، بدون هواء. دعونا نرى كيف يبدون. بالطبع ، يترك فاصلًا بينهما عند وضعها على الصينية لأنها ستنمو.
إذا كنت تجرؤ على تجربتها مخبوزة ، فهل ستخبرنا كيف كانت؟ شكرا!!
أترك لك الرابط لبعض لفائف النبيذ المخبوزة والتي هي أيضًا لذيذة جدًا: http://www.thermorecetas.com/2013/11/25/roscos-de-vino-oporto/. لا علاقة لهم حقًا بأشجار اليانسون ، لكنهم أيضًا جيدون جدًا.
قبلة
Ascen ، شكرًا على هذه الوصفة ، فهي تذكرني ببعض دونات اليانسون التي اعتادت والدتي على صنعها ، لكن لم يكن لدي الوصفة ، سأجرب هذه الوصفة وسأخبرك إذا كانت ... حسنًا ، لقد أحببت لهم كثيرا .... شكرا لها.
أردت أن أسألك كم أكثر أو أقل خرجوا ... للحصول على فكرة.
كم هو جيد ، نوريا. شكرا لك. أعبر أصابعي لأرى ما إذا كانت تبدو مثل أمك. Ains ... ، هذه المرة لم أحسبهم ... أود أن أقول حوالي 30.
اخبرنا كيف حالك بخير؟
عناق
مرحبا بكم يخرجون
مرحبا بيبيام ،
لم أحسبهم لكني سأقول 30 أو أكثر ... إنهم صغيرون.
عناق ، أسين
إنهم يرقون أغنياء جدا. أرغب في معرفة كيفية صنع فطائر صغيرة جدًا تسمى موريتوس في سالامانكا وهي مصنوعة من كريم الحليب الذي صنعته جدتي ولكن ليس لدي الوصفة إذا كان أحد يعرفها ، من فضلك أشكرك
مرحبا! لا أعرف المزيد ، لكنني أحقق بالفعل ... 😉 أنا أخبرك.
عناق ، أسين
أسين ، كم هو جميل أنك نشرتها. أردت أن أجعلها مناسبة تمامًا لعيد الميلاد هذا العام. شكرا لك يا جميله!
صعدت ، لابد أنها لذيذة جدًا ، لقد صنعت منها في كتاب Theromix وهي تخرج لذيذة ولكن لدي فضول ، لماذا يضاف الخل إليها ، ألا تلاحظ الطعم الحامض لاحقًا؟ ومع ذلك ، سأفعلهم ، انظر كيف يخرجون. شكرا لوصفاتك فهي رائعة.
مرحبا طاهر ، شكرا لتعليقك.
الخل حمض مثل الليمون ، ويستخدم في تحضير بعض العجين (أعتقد أنه يحسن القوام). سترون أن الكعك لا يشبه طعم الخل. أستخدم خلًا عاديًا أو نبيذًا أبيض أو تفاحًا.
آمل انك احببتهم.
عناق!