(17 يصوت)
Cargando ...
يا له من نجاح حققه حلوى البندق والشوكولاتة. إنهم خفيفون لدرجة أنهم أصبحوا الحلوى المفضلة لدى الجميع.
يجب أن أعترف أن الهدف الرئيسي من صنع هذه الوصفة كان الاستفادة من 4 واضح كان لدي في الثلاجة. لكن النتيجة أقنعتنا من البداية إلى النهاية لأنها سهلة التنفيذ.
هذه المرينغ لها قوام خفيف بنكهة البندق والشوكولاتة الغنية، وأنك تعلم بالفعل أنها تتناسب جيدًا مع العديد من الحلويات.
هل تريد معرفة المزيد عن حلوى البندق والشوكولاتة؟
من أجل أن يتم تثبيت الماء بشكل جيد على نقطة الثلج ، يجب عليك وضع مثبت. في هذه الحالة كان القليل من عصير الليمون. على الرغم من أنك إذا كنت معتادًا على القيام بذلك مع كريم الترتارا (bitartrate البوتاسيوم) يعمل أيضًا.
في المنزل نحن من الشوكولاته الداكنة، كلما زادت حدة كان ذلك أفضل. لذلك من نافلة القول أن هذه المرينغ لها تباين مثير للاهتمام بين الحلو والحامض. لكن لا تقلق ، إذا كنت من محبي شوكولاتة الحليب ، يمكنك استخدامها أيضًا.
يمكن عمل الزخرفة حسب رغبتك. كما ترون في الصور هذه المرة ، لم أضع سوى القليل من المواضيع في الأعلى. هم أيضا أغنياء جدا إذا غمرت القاعدة في الشوكولاتة ذاب.
إذا كنت تفضل هذا الخيار لتزيين القاعدة ، فسيتعين عليك ذلك تذوب القليل من الشوكولاتة.
إذا كنت تريد يمكنك طحن السكر بحيث يكون أدق ولكن أؤكد لكم أنه إذا لم تفعل ذلك ، فإن الحبوب لن تكون ملحوظة.
شيء مهم آخر هو الفرن. المرينغ حقا لم يتم طهيها ، إنها مجففة. لذا استخدم درجة حرارة منخفضة. كلما انخفض ، كلما احتجت إلى مزيد من الوقت وكانت النتيجة أفضل.
على كل حال لا تتجاوز المائة أو أنها ستكون بنية اللون بدلاً من اللون الأبيض المميز.
يتم الاحتفاظ بها جيدًا ، لمدة تصل إلى أسبوع ، في علبة بغطاء أو أي حاوية أخرى. الرطوبة لا تعمل بشكل جيد لذا تجنبها حتى تكون مثالية في أي وقت.
مزيد من المعلومات - Dulce de leche Custard
مرحباً ، أردت أن أعرف كيف تضيفين الشوكولاتة إلى المرينغ ... ذابت؟ مسحوق؟ شكرا لك
مرحبا ماري:
تأتي الشوكولاتة التي أستخدمها في اللؤلؤ وأقوم بسحقها قليلاً عند النقطة 2. ثم ندمجها قليلاً عند النقطة 5.
في وقت لاحق للزينة ، نعم أنا أذابها.
أوصي بقراءة الوصفة بعناية ، كل شيء موضح حتى تخرج بعض المرينغ الفاخرة !!
القبلات !!
مرحبًا اليوم ، لقد أعددت هذه المرينغ ولكن عندما أضفت البندق والشوكولاتة ، تحطمت المرينغ. لقد قمت بخبزها على أي حال ولكني كنت أرغب في خبزها على هذا النحو مع وضع المرينغ جيدًا. أتمنى لك كل خير
مرحبا الملائكة:
يعتبر المرينغ دقيقًا على وجه التحديد لأن أي شيء صغير يتسبب في سقوطه.
في المرة القادمة ، حاول التأكد من أن البياض متماسك جدًا. لا تنس أن تضيف عصير الليمون الذي يعتبر عامل استقرار وإذا أردت يمكنك استبداله بكريم التارتار.
القبلات !!