اليوسفي والشوكولاتة الشهية

إعداد

1. املأ الكوب بماء الصنبور حتى العلامة الأولى (1/2 لتر). التسخين عن طريق البرمجة 4 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

2. في نهاية الوقت ، ضع الشوكولاتة في السلة في وعاء مناسب تمامًا وليس كبيرًا جدًا. ضع السلة داخل الكوب والبرنامج 4 دقائق ، 100 درجة مئوية ، السرعة 2 ، بدون دورق. قلّب من وقت لآخر عبر الفم بملعقة لتسهيل ذوبان الشوكولاتة.

3. أثناء تقشير اليوسفي ، افصل الأجزاء وأزل كل الخيوط البيضاء. غلف صينية صغيرة أو طبق بورق البرشمان أو الزبدة.

4. في نهاية الوقت ، قم بإزالة الغطاء بسرعة حتى لا تسقط المياه من البخار في الشوكولاتة وتأكد من ذوبانها تمامًا. خلاف ذلك ، قم بتمديد الوقت لمدة دقيقة أو دقيقتين ، بنفس درجة الحرارة والسرعة.

5. نضع الكروكانتي في وعاء ونضع الوعاء مع الشوكولاتة بجانبه. اغمس شرائح الماندرين واحدة تلو الأخرى في الشوكولاتة ، وقم بتغطيتها حتى المنتصف. رجيهم بعناية حتى تتساقط الشوكولاتة الزائدة ، وبعد ذلك مباشرة ، دهنهم بالكروكانتي التي ستلتصق.

6. ضع الشرائح في الدرج مع ورق البرشمان الذي أعددناه وقمنا بتقديم عدد قليل منها 10 دقائق في الثلاجة حتى تتصلب الشوكولاتة.

7. قدميها كعلاج في نهاية الوجبة أو مع القهوة.