شراب

إعداد

1. نضع اللوز في الكوب ونقطعها عدة ضربات توربو. يجب سحقها إلى قطع صغيرة. نقوم بإزالتها من الزجاج والاحتياطي.

2. نضع السكر في الكوب جافًا جدًا ونسحق البرمجة 20 ثانية ، السرعة التدريجية 5-10. نضيف قشر الليمون ويبرمج 20 ثانية ، السرعة التدريجية 5-10.

3. نضيف بيضة ونصف ونخلطها بالبرمجة 10 ثانية ، السرعة 4. يضاف اللوز المحفوظ ويخلط 10 ثوان ، السرعة 3، أو حتى يتم دمج كل شيء. نزيل العجين من الزجاج إلى وعاء ونتركه يرتاح لبضع دقائق.

4. نقوم بإعداد الرقائق - يجب أن يكون لكل منها حجم تقريبي 4 × 4 سم إذا كانت مربعة أو قطرها 4 سم إذا فضلناها دائرية. نضعها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز أو ورق السيليكون.

5. الآن نقوم بتشكيل العصائر (في الصورة يمكنك أن ترى كيف أفعل ذلك). نأخذ قطعة من العجين ونصنع كرة بكلتا يدينا ، كما لو كانت كرة لحم. نقوم بتسويتها من ناحية ، ونضع شعر الملاك في المنتصف ونعطيه شكلًا وديًا (مثل الجبال) الآن نضع الشراب على الرقاقة.

6. 

7. عندما نملأ صينية بالكورديال ، نخبزها في فرن محمى على حرارة 180 درجة. سيكونون جاهزين في حوالي 15 دقيقة.

8. إذا لم تتمكن من العثور على الرقائق ، يمكنك صنع كرة من العجين بداخلها شعر الملاك. ثم تعطيه شكلاً وديًا ومخبوزًا.