(10 يصوت)
Cargando ...
هذا فطيرة انها واحدة من المفضلة لزوجي. منذ أن فعلت "ميغيلتوس دي لا رودا" أخذني يطلب مني القيام بذلك وفي هذه المناسبة احتفلنا بعيد ميلاد جدتي مارس. بالطبع ، كرر ابني عدة مرات!
هذه الكعكة كانت رائعة. كنت قد أعددتها في اليوم السابق وكانت عجين الفطير طرية ولذيذة. لقد أعددته بـ ورقة المعجنات نفخة تنقسم إلى ثلاثة مستطيلات. نظرًا لأنه بقي لي بعض المعجنات المنفوخة ، فقد قمت أيضًا بخبزها ووضعها فوق آخر طبقة من الكريمة وزينتها بالسكر البودرة.
لقد مرت بضع سنوات منذ أن أحب الاحتفال بعيد ميلاد جدتي في منزلي ، على الرغم من أنها رائعة بالنسبة لها البالغة 88 عامًا والتي تحولت لتوها ، لكنها متحمسة للقدوم إلى الجبال ، ربما لأنها قريبة من بلدتها ، لاس نافاس من سان أنطونيو في سيغوفيا ، وبالتالي ، ليس عليه أن يحضر الكثير من الضجة في المنزل وأنا أستمتع بتنظيمه. على عكس ما يعتقده زوجي ، الذي يخبرني أنني أشعر بتوتر أعصابي. لكنك تفهمني عندما تستعد حدث أنت تحب كل شيء ليخرج بشكل مثالي ولا ينقصك أي تفصيل.
في هذه المناسبة لتوفير الكثير من العمل ، أراد أن يدعونا جميعًا لتناول العشاء معًا في النادي في تحضري وانتهينا من الاحتفال في منزلي لمنحه الهدايا وبالطبع تفجير الشموع بمساعدة حفيداتها ، بثلاث كعكات و موهيتو شربات.
معلومات اكثر - ميغيلتوس دي لا رودا / موهيتو شربات
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix® الخاص بك
سيلفيا هذه الكعكة فرحة! ووهم جدتك بعيد ميلادها لا يقدر بثمن! منجم لي هو 92 أغسطس وهو رائع! إنها حلوة جدًا مثلي ، حسنًا ، أنا آكلها ، هاها ... وأنا دائمًا أصنع لها الكعكة. في البداية ، صنعت كعكة جدتها ، لكن منذ أن جربت واحدة مع ثلاث شوكولاتة ، فهي تريد ذلك!
القبلات.
اممم! الذراع الغجرية أيضا لذيذة وجيدة وكل شيء!
أنا سعيد جدًا لأنك أحببت هذه الكعكة ، والحقيقة أنها تأتي من الفخامة. على الرغم من أن ما هو ترف ، إلا أنه من حسن حظ جدتك أن تبلغ من العمر 92 عامًا تقريبًا ، وهو ما سأقدمه لي حتى أبلغ هذا العمر. استمتع بالكثير منها. قبلة صغيرة
شكرا لك ، سيلبيا ، عليك أن تجعلها تبدو جميلة. سيلفيا ، وضعت فوق عجين الفطير في الفرن ، وأوزنها أو وضعتها ، وهذا كل شيء ، شكرا لك ، جميلة
أضع ورقة عجين الفطير المقطوعة بالفعل إلى ثلاثة أجزاء وأقوم بتجفيفها كثيرًا باستخدام شوكة حتى لا ترتفع عجين الفطير.
مرحبًا كيف حالك؟ أريد أن أسألك عن عجينة البف التي يجب أن تكون مجمدة أو طازجة وما هي العلامة التجارية التي تشتريها؟ شكرا لك .................................. ..
أنا دائما آخذ الغطاء الطازج
ساندرا ، كما تخبرك ماري ، بالنسبة لي الغطاء الطازج هو الأفضل ، لكن في بعض الأحيان يتم تجميده. ثم أخرجه قبل إذابة الثلج وهو مثالي.
مرحبًا ، الكعكة رائعة ... مثل كل ما تفعله وهذا هو أنه مع هذه العجائب من الآلة الصغيرة ، تخرج المعجنات بشكل استثنائي ... حسنًا والمربيات ، والخبز ، والريزوتو ، والكريمات ، ....... استمر ولن أتوقف عن الكتابة. مع تحياتي
أنت على حق يا ماري كارمن ، مع جوهرة الآلة هذه لا يوجد شيء يمكن أن يقاومها. لا أعرف ما الذي كنت سأفعله بدونها بعد الآن.
لكن يا له من مظهر جيد ... !!! منذ أن رأيت الصورة من قبل مجموعة Thermomix Recipes ، لقد وقعت في حب هذه الكعكة ، والتي أعلقها على الاحتفال القادم !!! سأخبرك كيف اتضح ، أتمنى على الأقل نصف مثلك! تهانينا
جوانفرا ، نصف جيد. مع مستواك أنا متأكد من أنك تجاوزتها. إنه أمر لا يصدق وأجرؤ على القول إنه أفضل من يوم إلى آخر.
قبلة
مرحبًا ، أردت أن أطرح عليك سؤالًا إذا كنت قد صنعت الكعكة في اليوم السابق ، هل يجب أن أقوم بتجميعها مع الكريمة وكل شيء ، أم بشكل منفصل؟ وسؤال آخر مرة واحدة جعل المعجنات النفخة في المكان المناسب لوضعها.
تلك الكعكة التي أعددتها في اليوم السابق وتركتها بالفعل مجمعة ومزينة كما تراها. عندما تخرج ورقة عجين الفطير من الفرن ، يمكنك تركها تبرد على الرف لفترة ثم تقوم بالتجميع.
لقد كنت أتابعك منذ فترة طويلة ولكني لم أترك تعليقًا على مدونتك مطلقًا. لقد كان لدي tmx لمدة عامين وقمت بوضع إشارة مرجعية على العديد من مدونات الطبخ tmx. يجب أن أقول إنك تقوم ببعض الأشياء الرائعة وقد دعاني هذا الملفي للكتابة إليك ، يبدو الأمر رائعًا ، فالعرض التقديمي الجيد للغاية يجعلك ترغب في أخذ قضمة من الشاشة. كما أدعوكم لزيارة مدوناتنا ، نحن ثلاث أخوات بدأنا في عالم التدوين في أبريل من هذا العام. أنا أتابعك ، وأقبلكما.
أنا سعيد جدًا لأنك جعلتنا مرجعًا لمدونة Theromix وقبل كل شيء لتشجيعك على الاستمرار في تجربتك كمدونين في مجال الطهي. فطيرة القهوة التي نشرتها تبدو رائعة ، وسوف أتابعك. أتمنى لك كل خير
سؤال واحد .. هل من الصعب جدا تقطيع هذه الكعكة؟ سأفعل ذلك بعد ظهر هذا اليوم ، ولست متأكدًا من كيفية قصه حتى لا أكسره. شكرا.
مرحبًا سيلفيا ، ما هي عجين الفطير الذي يجب أن أستخدمه؟ شكرا
أستخدم المعجنات الطازجة من الغطاء ، فهي تأتي بشكل رائع.
مرحبا! غدا أتناول الغداء مع بعض الأصدقاء وفكرت في إحضار هذه الحلوى ، التي تبدو رائعة ، مثل كل ما تقدمه. المشكلة هي أنني لا أملك ترمومكس هنا ، فأنا في منزل والدتي ، ولديها مزيج الحرارة السابق ، 21 عامًا ، إذن ، هل السرعات ودرجات الحرارة متشابهة أم أنها تختلف إلى حد ما؟ هو هذا دعنا نرى ما إذا كنت سأفشل وأحصل على churro بدلاً من millefeuille. قبلة ونراكم قريبا!
كارمن ، من السهل جدًا التحضير وفي كتاب TM-21 سيأتي إليك بالتأكيد مثل الكريمة المخفوقة وكريمة المعجنات. أعتقد أنه بالكاد يختلف.
منذ يومين ، صنعت هذه الكعكة للاحتفال بعيد ميلاد حماتي. كانت متأكدة من أنها ستكون على حق لأن كل ما يحتوي على عجين منتفخ يثيرها ، والصبي هو على حق!. لقد كان نجاحًا كبيرًا وقبل كل شيء كان من السهل جدًا بالنسبة لي أن أقوم بالنقل إلى منزلك.
شكرا يا فتيات الوصفة ، سنبقى على اتصال خلال الإجازات ، وإذا لم تكن قد استمتعت بهم بعد ، مثلي ، بصيف سعيد واستحقاق للراحة للجميع.
قبلة
مارين ، كم أنا سعيد لأنك أحببته. لقد كان ذلك أيضًا ناجحًا في منزلي وهم يتطلعون إلى القيام بذلك مرة أخرى. صيف سعيد!!!
أنا أحب millefeuille ، لا أهتم بالحشو… .. إنه يدفعني للجنون ، لأنني لا يجب أن أتناول الكثير من الحلويات ، والميلفيل خطيئة. عطلة وصديقي إميليا التي هي أيضًا من محبي هذه الحلوى ، تأتي عادةً لقضاء بضعة أيام معنا على شاطئ لا ماتا. شكرا على وصفاتك
هل يمكن أن تعطيني الاسم أو العلامة التجارية للجبن المراد استخدامها ولا أعرف أيهما يجب أن أتناوله؟ وفوق كل شيء ، إذا كان بإمكانك إخباري من أين أشتري خلاصة الفانيليا أم سكر الفانيليا؟ شكرا جزيلا لك انا جديد جدا.
عادةً ما أضيف ملعقة كبيرة من جبنة فيلادلفيا وأشتري خلاصة الفانيليا من كارفور.
لقد أحببت حقًا millefeuille التي صنعتها في نهاية هذا الأسبوع لابنتي التي احتفلت بعيد ميلادها وقد حققت نجاحًا كبيرًا
جوزيفا ، كعكة تنتصر أينما ذهبت. أنا سعيد جدًا لأنك أحببته !! مبروك لابنتك.
تحيات
مرحبًا ، أحب هذه الكعكة ، لقد صنعتها وهي مبهجة! هل يمكن تجميدها ثم تذويبها دون أن يتساقط الكريم؟
مرحبًا راكيل ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببته !! لسوء الحظ ، لن تكون نتيجة التجميد جيدة. إذا كنت ترغبين في تجميده ، استخدمي فقط كريم المعجنات ، لأن الكريم لن يعطيك نتائج جيدة. فقط مع الكريم لذيذ جدا. وبمجرد تجميده ، أخرجه من الفريزر واتركه يذوب في درجة حرارة الغرفة (حوالي 4 ساعات قبل تناوله). سعيد الحظ! ستخبرنا كيف انتهى الأمر بالنسبة لك. عناق وشكرا لمتابعتنا 😉
RIQUIIIISSSIIIMMMAAAA! ! لقد فعلتها يوم السبت من أجل احتفال عائلي وكان نجاحًا! لكن كان لدي خطأ وهو أنه حتى بعد ثقب كل عجين الفطير جيدًا ، فقد ارتفع قليلاً وعندما حان وقت الركوب كان مرتفعًا بعض الشيء. كان الطلاء صعبًا بالنسبة لي لهذا السبب ، لكن بخلاف ذلك كان له نكهة 10.
تنتشر الطبقة التي تلامس الكريم مع مربى الفراولة (التي صنعتها أنا أيضًا) وتضفي عليها طعمًا مع الكريمة. ... مم ؟؟؟؟ !!! يسيل لعابي!
حولا
لقد فعلت ذلك مرات عديدة مما حدث ولم يكن لدي الوقت للتعليق عليه ولكنه لذيذ وهو نجاح أينما كان. يسألونني عن ذلك ، أنت دائمًا تناديني بكعكة المعجنات المنفوخة للحلوى.
كم نحن بخير نيفيس ، كم نحن سعداء !! شكرا لمتابعتنا 🙂
سيلفيا ... شكراً جزيلاً لك ، لقد جعلتها سهلة ورائعة للغاية. لقد صنعته لعيد ميلاد صديقي ، فمنذ ذلك اليوم أصبح هو المفضل لديه. كنت مثل صانع الحلويات كله.
سؤال واحد ، هل لديك مدونة وصفات أخرى غير Theromomix؟ ليس لدي هذا الجهاز واضطررت إلى تجربته.
شكرا مرة أخرى!
مرحبا ماييلي ،
شكرا على تعليقك. نحن سعداء لأنك فعلت ذلك بشكل جيد.
هذه المدونة للطهي باستخدام Thermomix ولكن كما قلت ، يمكنك تكييف الوصفات وصنعها بدونها. كل يوم نقترح طبقًا جديدًا ونود أن تكون متابعًا لك 😉
تحية!