(38 يصوت)
Cargando ...
هذا كريم اليقطين بسيط جدا لتفصيل وهي غنية جدا. غالبًا ما أقوم بإعداده لبناتي ، رغم أننا في النهاية نأكل دائمًا أربع منهن.
أحيانًا أجعلها سميكة إلى حد ما وألوثها congelar بكميات صغيرة حتى أتمكن من استخدامه كصلصة لبعض اللحوم. يبدو رائعا معه فيليه دجاج محشي.
لا تتردد في الاستفادة من النقطة 5 الطبخ المتدرج. يمكنك تحضير وصفة أخرى في فاروما أثناء الطهي في الكوب.
معلومات اكثر - فيليه دجاج محشي
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك
مرحبًا ، أحب هذه الوصفة وباعتبارها تروكي ، نضيف دائمًا بعض بذور السمسم عند تقديمها ونحب التباين. تحيات.
ماري جوزيه ، شكراً جزيلاً لك على نصيحتك ، في المرة القادمة التي أفعلها سأحاول ذلك.
شكراً جزيلاً لزيارتكم لنا ولتشجيعكم على إعطائنا أفكاراً. نحن نحب!
أقوم بإضافة كراث أو اثنين إلى كل الكريمات وإلى اليقطين جزرين.
شكرا سأحاول الجزر الشيء.
ممممم ... كيف تبدو !!!! اليوم سأجعلها تشعر وكأنها أكل صحي !!!!! شكرا
الكريمة جيدة جدًا ، أضفت بعض العدس وكان رائعًا ...
يا لها من فكرة جيدة ، إنها رائعة لبناتي كما يأكلن البقوليات.
شكرا جزيلا وأطيب التحيات.
لهذا جيد جدًا ، لكن عليك أن تجرب مرنغ الحليب مع العسل والمربى والحليب المكثف ...
الحقيقة هي أنه مع هذه المكونات يجب أن تكون فاخرة. أرسل لنا إذا كنت تريد الوصفة على Facebook.
تحيات
الكريم جيد جدا لكن المكونات لشخصين فقط؟ .
الغالبية العظمى من الوصفات التي نصنعها لأربعة أشخاص على الأقل وهذه الوصفات أيضًا.
تحيات
وحدث الشيء نفسه بالنسبة لي. إذا أسرعت لي يأكل شخص واحد فقط. طعم رائع. شكرا على الوصفات ، أنت عظيم.
يا رفاق ، لا أعرف جيدًا لماذا ، لكنني فعلت ذلك مرة أخرى الأسبوع الماضي وكلفني كثيرًا أنه سيأتي لأربعة منا. لا أعرف ما إذا كان سيعتمد على نوع اليقطين أو تبخر السوائل في الوصفة ، لكنه كان سميكًا بدرجة كافية ولم يقدم سوى 3 أطباق. سأستمر في المحاولة والتفكير في السبب.
انا اقول لكم.
تحيات
سأقوم الليلة بإعداد هذه الوصفة! سأخبرك بالنتيجة ...
لذيذ !! لقد أعددته لشربه في اليوم التالي ... لكنه كان جيدًا جدًا ... لم أستطع التوقف عن تجربته ... ayyyy كم هو لذيذ ... سأقوم بتجربته مع لحم الخنزير المقرمش في الميكروويف.
غراسياس.
نعم إيرين ، الحقيقة هي أنه جيد جدًا ، فأنت تريد أن تشربه كل ليلة ومع فكرتك عن لحم الخنزير المقرمش يجب أن يكون فاخرًا.
لقد صنعته وبهذه الكميات لا يعطيني سوى حصتين صغيرتين ، هل هذا طبيعي؟
سيلفيا ، الحقيقة هي أنها تفاجئني لأنني عادة ما أقوم بإعداد هذه الوصفة لتناول العشاء ولديناها لأربعة منا دون مشكلة. حتى هذه الوصفة مأخوذة من كتاب "اعتني بصحتك باستخدام Theromix" وفي الوصفة تقول لـ 6 أشخاص ، أعلم أن حساباتها تكون أحيانًا لأطباق نادرة نوعًا ما ، ولكن على الأقل لـ 4 أطباق إذا أعطيتك.
سيلفيا ، لقد فعلت ذلك مرة أخرى وكان لدي نقص في الكمية ، فقط لثلاث دورات ، لكن كان لدينا دائمًا 3 دورات على العشاء.
لذا ، لدي فوضى لا أعرف لماذا. إذا كان نوع اليقطين أو السوائل التي ينقصها أم ماذا. سأستمر في الاختبار وأخبرك.
مرحبًا سيلفيا ، لقد حدث نفس الشيء معي ، لقد خرجوا من أجل وجبتين وليس كبير جدًا. لقد تابعت المبالغ كما أفعل دائمًا ولا أعرف سبب وجود هذه الاختلافات. على أي حال ، كان الطعم لذيذًا ، آه ، وبما أنه لا يحتوي على أجبان ، فقد صنعته فيلادلفيا وهو رائع ... شكرًا للمشاركة.
مرحبًا ، لقد كنت أبحث في مقادير هذه الوصفة ، فهي تعمل لثلاثة أشخاص لأنه يجب عليك تعديل الوصفة ، ضع 600 جرام من اليقطين و 400 جرام من الماء ، هكذا هو الحال في الكتاب ، اعتني بنفسك صحة. آمل أن يعمل بها لأربعة.
رأيت في اليوم الآخر أن التلفزيون كان يصنع كريمة اليقطين ، وكانت المكونات متشابهة لكنهم وضعوا القليل من العسل فيها ، وتساءلت عما إذا كان من الممكن وضعها في النهاية مع الأجبان وأعتقد أنها يمكن أن تكون جيدة
أعتقد أنه إذا كان بإمكانك ارتدائه ولكن احرص على عدم الإفراط في الحلاوة ، لأنه مع قليل من الزنجبيل يحلى بدرجة كافية.
تحيات
لقد أحببت هذا الكريم ، في الوقت الحالي لم أحضره إلا مرة واحدة (أحاول الوصفات الأخرى شيئًا فشيئًا ... لم يتح لي الوقت لتكرارها بعد !!) ، في المنزل ، لا يوجد سوى اثنين منا ، لذلك جمدت علبتين ، هذا الأسبوع سآخذها يومًا ما ولدي بالفعل مقبلات خفيفة أو عشاء! أحببت اللون والملمس ، أحب كريمات الخضار وكنت دائمًا أشتري كريم القرع من كنور بلمسة من الكريم…. ولكن أين ستتوقف ... صاحبة الأرض أكثر من ذلك بكثير!
أنا سعيد لأنك تحب إيرين. بعض الأشياء التي تم شراؤها ليست سيئة ولكن بجانب هؤلاء ليس لديهم مقارنة.
مرحبًا ، لدي دودلا .. اليقطين الذي تستخدمه ، ما هو؟ إنه في المنزل لدينا حديقة صغيرة وقد زرعنا هذا العام القرع لتحميصه لدي واحدة متبقية وكنت أفكر في صنعها في هذا كريم ، لكنني لا أعرف ما إذا كان هذا الرجل يستحق ذلك (الشخص الذي أخبركم عنه هو مثل dl 1 1 2) ، وإذا كان كذلك .. في غضون 3 دقيقة فقط يتم ذلك؟ كما في الفرن يستغرق وقتًا أطول ... شكرًا لك ، لقد تناولت العشاء بالفعل!
الحقيقة هي أنني لا أفهم الكثير عن أنواع اليقطين. عادة ما أشتريه من السوبر ماركت. جرب ما يناسبك وسترى ما إذا كان يناسبك أم لا.
أنا أحب الكريمات وهذه واحدة من المفضلة لدي. جيد جدا حقا ، قبلة
فتيات عظيمات !!! إنه ناعم للغاية وبنكهة غنية وغنية !!! اليوم ابني (3 سنوات) أكلنا هذا الكريم أولاً وقد جلسنا بشكل استثنائي. انا احب وصفاتك شكرا.
رائعة حقا! أنا لست في الكريمات وهذا واحد كسر كل مخططاتي! رائعة !! الحقيقة هي أن الوصفة لا تكفي لأربعة أشخاص ، فهم يأكلون شخصين فقط ... ثلاثة كحد أقصى ، لكن لا شيء يحدث! لا يمكنك أن تكون صحيحًا بنسبة 4٪ وهذه الوصفة تقريبًا! شكرا جزيلا لك لجعل يومي! هو هو.
العناق!
لدي فتاة تبلغ من العمر 3 سنوات وفتاة تبلغ من العمر سنة واحدة. بماذا تنصحني بمرافقة هذا الكريم لتناوله عند الظهر؟ إذا كان من الممكن أن يكون شيئًا صحيًا أفضل. شكرا
مع القليل من السمك في بابيلوت المصنوع في الفاروما.
مرحبًا سيلفيا ، أهنئك على كريم اليقطين هذا ، أخبرك الأسبوع الماضي أن والد زوجي أحضر لي قرعًا من حديقته ، لقد صنعت كعكة اليقطين الإسفنجية التي تحبه بناتي (بالمناسبة لدي ثلاثة) ، و قال لي زوجي «اصنع كريمة اليقطين» فقلت لها: "الليلة سيقدمون لي العشاء" ، لأنهم لا يحبون اليقطين ، لقد صنعت وصفتك ، والتي كانت مفاجأة لي ، لقد أحبتها ابنتي الكبرى و احتج الآخرون بصعوبة ، لذا أكرر القائمة الليلة.
الامم المتحدة
مرحبا روزا:
أنا سعيد لأن الصغار يبتهجون بنكهات جديدة !!
القبلات!
مرحباً جميلة: أنا أحب هذه الوصفات وأود أن أضع لك قطعة بانتيتون صنعتها للتو ولكن ليس لدي أي فكرة عن كيفية صنعها ، فأنا غير متسامح في هذا الشأن.
تحياتي وشكرا
مرحبًا ، أنا مانويل CASAS ، لا أرى أي رجل هنا. لقد اشتريت THERMIX قبل ثلاثة أيام ، وحاولت صنع كريم مخفوق ثلاث مرات ولم يتم قطع أي شيء ، يرجى المساعدة. شكرًا لك.
¡Bienvenido أ Thermorecetas.كوم مانويل! لدينا عدد لا بأس به من الرجال كمتابعين وهم يطبخون بشكل جيد للغاية... من وقت لآخر يشعرون بالإثارة ويتركون لنا تعليقات. لقد حققت هدفًا عاليًا من خلال صنع الكريم باستخدام ثيرموميكس لمدة 3 أيام فقط! إنه أمر معقد بعض الشيء، لذا لا تقلق، فمن الطبيعي أن ينقطع. أترك لك عدة حيل:
- يجب أن يكون الزجاج نظيفًا جدًا.
- يجب أن تكون الكريمة كريمة خفق خاصة تحتوي على دهون أكثر من كريمة الطبخ. على وجه التحديد ، يجب أن تحتوي على حوالي 33 ٪ أو أكثر ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فلن توصلك.
- استخدم الفراشة دائما.
- الوقت الذي يتم فيه وضع الكريم تقريبي. أي ، حتى إذا قمت بتعيين الوصفة لفترة معينة ، يجب أن تكون متيقظًا للغاية وأن توقف الجهاز بمجرد تجميعه. إذا ذهبت لفترة طويلة ، فإن الكريم سينقطع. يمكن أن يستغرق الأمر ثوان!
لذا فإن نصيحتي هي أنه عندما تحاول خفق الكريمة مرة أخرى ، انظر طوال الوقت من خلال الفم وعندما ترى أنها ثابتة بالفعل ، أوقف الماكينة.
هل تخلصت من الكريم المقطوع؟ هل تعلم أنه يمكنك إعادة استخدامها لصنع زبدة رائعة ومصنوعة منزليًا بالكامل؟ لا ترمي الكريم أبدًا إذا جرحك! تحقق من هذا الرابط: http://www.thermorecetas.com/2012/09/06/mantequilla-aromatizada-con-cebollino-fresco-y-sal-maldon/
هل ستخبرني كيف سيكون الأمر في المرة القادمة؟ وبطبيعة الحال، هنا لديك الفريق بأكمله Thermorecetas.com تحت تصرفك حتى تتمكن من طرح أي أسئلة حول أي وصفة ترغب في إعدادها.
سترى ما هو نائب Thermomix! حظا سعيدا وشكرا على قراءتنا.
مكونات ..
500 جرام من الكريمة شديدة البرودة
80 جرام سكر بودرة
1 دفقة من الفانيليا السائلة 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا
قم بتسخين الفراشة على الشفرات ، ورج وعاء الكريم جيدًا ، ثم اسكبه وسرعة البرنامج 3 1/2 لا تبرمج الوقت
بمجرد تجميعها ، أضيفي السكر البودرة أو اخلطيها مع الملعقة
يجب أن يكون الزجاج باردًا
أتمنى أن أتمكن من مساعدتك ، تحياتي
هذا لذيذ ... جربه ، تحياتي
مرحبًا سيلفيا ، أنا معجب متحمس ومخلص لك. لديّ كتابك المنشور الأول ، والذي بالمناسبة أقوم بإعداد الكثير من ملفات تعريف الارتباط الخفيفة بالليمون والماسكاربوني ، كل الأشخاص من حولي الذين جربوها جيدون جدًا. شكرا جزيلا.
لدي مشكلة صغيرة ولا أعرف ماذا أفعل… .. بالأمس ظهر أحد أقاربي في منزلي مع بعض القرع ليس لصنع المهروس أو الكريمات ولكن لصنع ANGEL HAIR ……. مساعدة ... كيف يتم ذلك؟ هل هناك طريقة للقيام بذلك من خلال نظام thermomix الخاص بنا. سأكون ممتنًا من القلب والحقيقة أنني أفكر فقط في استخدامه لعمل كعك عجين الفطير ،… .. هل يمكن استخدامه لشيء آخر ؟؟ .
أشكرك في الروح. قبلة صغيرة….
مرحبًا أورورا ، شكرًا جزيلاً على رسالتك. نحن سعداء جدًا لأنك أحب الكتاب ونحن متحمسون جدًا لشرائه 🙂
لا تقلق بشأن اليقطين ، أصبح شعر الملاك سهلاً للغاية باستخدام Theromix ، على الرغم من أنه يستغرق بعض الوقت ، ولكن يمكنك الاستفادة من اليقطين الخاص بك:
المكونات للحصول على 2 برطمان سعة 250 غرام:
1 غرام كوسة من عصير التفاح (كانت صغيرة وفي العام الماضي عندما اشتريتها): كان اللب يزن 800 غرامًا
640 غرام سكر
الجزء الأصفر من قشرة الليمون
1 عود قرفة
إعداد:
عندما نريد استخدامه ، بلوح عريض قليلاً ، سنضربه بقوة على السطح بأكمله ، بحيث تنكسر القشرة (شديدة الصلابة) وتخرج من اللحم بشكل نظيف. إذا كان اليقطين جاهزًا لهذه العملية ، فسنرى أن كل القشرة تنفصل دون كسر ألياف من اللحم ، وبالتالي نحصل على كرة بيضاء جميلة. يجب عليك إزالة البذور جيدًا ، فالألياف المحيطة بالبذور ، على الرغم من إمكانية استخدامها ، ليست دقيقة مثل تلك التي يتم استخلاصها من الجزء اللحمي من اليقطين ، وباستخدام الشوكة ، قم بإزالة الخيوط أو الخيوط من لب اليقطين.
1.- أعقم البرطمانات ، أقوم دائمًا بتعقيمها بوضعها في قدر به ماء مغلي لمدة 20 دقيقة.
2.- نغسل ونجفف الكباد. قم بضربات قليلة بلوح (جلده شديد الصلابة) ، حتى ينكسر.
3.- بمجرد تقطيعه وتجريده من البذور والجلد ، تتم إزالة اللب على شكل خيوط بشوكة. يتم وزن اللب الذي خرج لمعرفة كمية السكر التي يجب إضافتها.
4.- نضع جميع المكونات في زجاج TMX ونضبط 30 دقيقة و 100 درجة وسرعة 2. عندما يكون الأمر كذلك ، أخرجه واتركه يبرد.
5.- نضعه في الكأس ونقوم بالبرمجة مرة أخرى: 30 دقيقة ، 100 درجة وسرعة 2. عندما يتم ذلك ، نخرجه ونتركه يبرد.
6.- للمرة الثالثة ، نضعه في الكأس ونعيد برمجة 30 دقيقة ، 100 درجة وسرعة 2. عندما يكون الأمر كذلك ، نخرجه ونتركه يبرد. المنتج النهائي يجب أن يكون لونه ذهبي جميل ، هذا اللون يتم إعطاؤه من خلال الكراميل الناعم للسكر.
7.- لقد تم بالفعل الانتهاء من شعر الملاك ، والآن ، في درجة حرارة ، نقوم بتعبئته في برطمانات معقمة مسبقًا ، ونقوم بعمل المكنسة الكهربائية. للقيام بذلك ، نضعهم في قدر به ماء وقطعة قماش في الأسفل ، بحيث تصل إليهم تحت الغطاء ، بعد 20 دقيقة من بداية الغليان.
(مصدر سرعة الملعقة)
ستخبرنا كيف يبدو عليك !! حلوى شعر الملاك هي متعة حقيقية ممممم
مرحبًا أورورا ،
أنا معجب بشعر الملاك لذا إليك بعض الأفكار. يمكنك استخدامه لصنع انسالمادا http://www.thermorecetas.com/2012/12/04/ensaimada/
وطبعًا لحشو الزلابية الحلوة (أترك لكم وصفة العجين: http://www.thermorecetas.com/2013/02/26/empanadillas-dulces-de-albaricoque/)
القبلات!
مرحبا. مدى سعادتي. لقد قمت بالفعل بعمل شعر الملاك. خرجت بشكل رائع. يزن لحم اليقطين 1,400 كجم. الذي فعلت ذلك مرتين. أقدر ذلك كثيرًا والوصفات… .. الجمعة القادمة هو عيد ميلادي وسأقوم بعمل "إينسايمادا" من أجل التغيير ، لذا ستنطلق الشموع هذا العام على "إينشيمادا". انت مدعو شكرا جزيلا لك. أنا معجب بك وكل يوم أعلم وصفتك اليومية.
قبلات صغيرة.
آسف ، ولكن لا علاقة له بما يأتي في كتاب Theromix ، وهو أغنى بكثير.