سلطة المانية

إعداد

1. اغسل البطاطس جيدًا تحت الماء الجاري البارد. املأ الكوب بالماء حتى العلامة الثالثة (لتر ونصف). نضيف رشة ملح ونضعها في السلة مع البطاطس بالداخل. برنامج 30 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 3.

2. في هذه الأثناء ، نقطع النقانق إلى شرائح رفيعة ونقليها في مقلاة مع بضع قطرات من الزيت. إزالة والاحتفاظ.

3. نقطع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة. صفي المخللات وقطعيها إلى شرائح.

4. اغسل وجفف التفاح. انزع القلب وقطّع الباقي إلى مكعبات صغيرة. يرش بعصير الليمون حتى لا يتأكسد.

5. بالإضافة إلى ذلك ، اخلطي المايونيز واللبن في وعاء. قلّب حتى تتكامل المكونات. أضف الخل وبذور الخردل. يقلب جيدا ويحتفظ.

6. بعد انقضاء وقت الطهي ، قم بإزالة السلة باستخدام الحز الموجود على الملعقة. صفي البطاطس ، قشريها دون حرقها وقطعيها.

7. امزج جميع المكونات في وعاء السلطة. يرش على الثوم المعمر المفروم والقليل من الفلفل المطحون الطازج. تقدم مع صلصة الخردل.