Зарежда се ...
Вкусни дораяки! японска идея, която ще пресъздадем с нашия робот. Излизат гъбести и приличат на американските палачинки. Освен това сме добавили въображение, тъй като сме поставили някои смешни очи за тези Хелоуин дни. Лесно и просто!
Ще направим тестото с малко прости стъпки, Най-сложно може да бъде при приготвянето им в тигана. Трябва много да се внимава с температурата, за да не загори, но с малко тренировки ще го овладеете.
След това ще ги напълним с нашите любим шоколадов крем и ние ще поставим тези очи върху тях. Децата ще го намерят за забавна идея, както и за сладък десерт или лека закуска, която да споделят с приятели. Смеете ли да ги опитате?
Дораяки с пълнеж от шоколад за Хелоуин
Вкусни дораяки, пълни с шоколад, със забавна и донякъде призрачна тема за Хелоуин.
- Алисия Томеро
- Кухня: Японски
- Тип рецепта: postre
- Калории: 430
- Порции: 5
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 2 яйца
- 70 г захар
- 150 г пшенично брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 15 мл мед
- 1 щипка сол
- 40 мл вода
- Няколко супени лъжици слънчогледово олио за приготвяне на дораяки
- 200 г какаов крем
- Декоративни и ядливи очи
Preparación
В нашата чаша добавяме 2 яйца, 70 г захар и 15 мл мед. Смесваме го, програмираме 30 секунди при скорост 3,5.
Добавяме 150 г пшенично брашно, чаена лъжичка бакпулвер и щипка сол. Бием по време на 10 секунди при скорост 3,5.
Добавяме 40 мл вода и програмираме за 10 секунди при скорост 3,5. След това оставяме сместа да престои 20 минути.
След като изтече времето за изчакване, приготвяме тиган с незалепващо покритие. Поставяме го на топлина или огън, но с ниска температура. Аз например съм го правил на керамичния котлон на номер 4 (като има максимум до 9). Идеята е при готвене да не загарят, тъй като бързо покафеняват отвън, без да се сварят отвътре.
Оставяме да започне да се нагрява и добавяме няколко капки слънчогледово масло. С това масло намазваме тавата с хартиена салфетка. Когато е много горещо, добавете супена лъжица от сместа и оформете кръг. Изчакваме около минута да се свари. С помощта на шпатула бързо обръщаме и оставяме да се изпече и от другата страна.
Правим палачинките и ги нареждаме отделно в чиния. Приготвяме шоколадовия крем. Ако е много гъсто може да го сложим в микровълновата за 30 секунди на много ниска температура. Разбъркваме хубаво.
Пълним дораяките с крема и украсяваме с очите. Готов!
