коледна елха

Preparación

1. Загряваме фурната до 180º.

2. В чашата добавете захарта, накълцания и необелен портокал, жълтъците и цялото яйце. Програмираме 3 минути, температура 37 ° и скорост 5.

3. Добавяме олиото и киселото мляко. Програмираме 5 секунди, при скорост 2.

4. Добавете брашното, маята и щипка сол. Разбъркваме по време 8 секунди, при скорост 2 1/2. Ако не е смесен добре, приключваме с шпатулата, като използваме обгръщащи движения.

5. Ако го правим в правоъгълна форма, в основата поставяме хартия за печене и мажем отстрани с малко масло или слънчогледово олио.

6. Добавяме 1/4 част от тестото, за да покрием основата, а към останалото добавяме какаото и разбъркваме за 5 секунди, при скорост 2 1/2 (Ако не е разбъркан добре, приключваме с шпатулата). Изсипваме тази маса с какао върху другата и разбъркваме с вилица, така че да има мраморен ефект.

7. Печете 40 минути, на 180º (както винаги казвам, времето ще зависи от фурната и преди да я извадите трябва да я набодете с клечка за зъби и ако излезе чиста вече е готово).

8. Разглобяваме го и го оставяме да се охлади на решетка.

9. Когато е напълно студено, нарязваме тортата във форма на коледно дърво. За целта можем да нарисуваме формата на дървото върху хартия за печене, да я изрежем и да я поставим върху тортата. С едната ръка държим хартията, а с другата режем тортата с нож, като използваме ръба на хартията като водач.

10. Наливаме маслото в чашата и програмираме 4 минути, температура 80 ° и скорост 1.

11. Добавяме шоколада на малки парченца и програмираме 30 секунди, прогресивна скорост 5-7-10. Спускаме останките, които са по стените, към остриетата и разбъркваме 8 секунди, при скорост 2 1/2 така че всичко да е интегрирано и като крем.

12. Покриваме дървото с това шоколадово покритие и изчакваме да се охлади и втвърди.

13. Ние украсяваме, както ни харесва. В допълнение към това как виждате на снимката, също е много хубаво, ако поставим Lacasitos еднакви и отгоре сложим ивица настърган кокос (изглежда като сняг).