Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Френски миди или мадлен с ванилия

закуска45 Minutos6 хора100 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Алисия Томеро

Френски миди или мадлен

Тези кексчета са класика на френски сладкиш. Толкова е известно, че можем да намерим тези красиви форми почти във всеки магазин или базар.

Те са много лесни за правене, но имат особеност. The маслото трябва да има вкус на лешник и злато, за да могат да участват в този особен аромат.

Това е тесто, което ще направим с нашия робот, но след това ще трябва да го оставим да престои до 12 часа в хладилника, за да стегне правилно. Въпреки че това е рецепта, която трябва да почака, резултатът си заслужава. Те са някои кифла много са сочни!

Френски миди или мадлен с ванилия

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусни мъфини или мадлени, направени със специално масло, със здравословни съставки и оформени като черупка.

Френски миди или мадлен с ванилия
  • Алисия Томеро
  • Кухня: francesa
  • Тип рецепта: закуска
  • Калории: 100
  • Порции: 6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 175 г пшенично брашно
  • 4 яйца размер М
  • 150 г захар
  • 180 г масло
  • 35 g мед
  • 2 чаени лъжички ванилов екстракт или 2 малки ванилии
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1 супена лъжица масло за омазняване на формичките
  • Захар на прах за прах

Preparación

  1. Трябва да карамелизирате или маслото да придобие златист цвят. Слагаме маслото вътре в чашата и го програмираме 25 минути при варома температура при скорост 1. Ако след изтичане на времето не е взел цвят, програмираме още 5 минути.

  2. Оставете маслото да се затопли малко и добавете 150 г захар, 2 супени лъжици екстракт от ванилия или натуралните ванилии, но само от вътрешната страна. 4 яйца и 35 г мед. Планираме го през 40 секунди при скорост 3,5.

  3. Накрая добавяме сухите съставки: 175 г пшенично брашно и 2 чаени лъжички бакпулвер. Планираме го през 40 секунди при скорост 3,5.

  4. Извадете тестото от чашата, сложете го в голяма покрита купа и го оставете в хладилника да почине за 12 часа.

  5. Когато трябва да ги приготвим, приготвяме формичките и ги намазваме с малко масло. Загряваме фурната на 180° с нагряване нагоре и надолу.

  6. С помощта на лъжица пълним формичките без да превишаваме, тъй като при изпичане масата ще удвои обема си.

  7. Слагаме мъфините във фурната в централната част. Оставяме да се пече 8 минути.

  8. Готови ги поднасяме с поръсени с пудра захар. Сладко и сочно!


Открийте други рецепти на: Тесто и хляб, По-малко от 15 минути, Рецепти на Thermomix

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.