(33 гласа)
Зарежда се ...
Вкусни и здравословни бисквитки, направени от овесени ядки и банан, енергична комбинация с много фибри. Все още е идеална рецепта, защото е напълно здравословна и може да се приема сутрин без усложнения и както обикновено. Също така е идеално да го правите с деца и да му придадете допълнителен вкус и сладост. Добавих няколко капки, които нарекох шоколадови чипсове, за да ги направят идеални, и част от някои захарни гранули, които продават специално за декорация и придайте му още една допълнителна сладост.
Те са малко меки през първия ден, когато са изпечени, но ако изчакате следващите дни, ще видите, че са много хрупкави и ще се съхраняват перфектно съхранявани на херметично за дълго време.
Овесени ядки Банан Шоколадови чипс бисквитки
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: закуска
- Калории: 475
- Порции: 24
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 180 г масло при стайна температура
- 300g захар
- 1 huevo
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 банана
- 280гр пшенично брашно
- 2 чаени лъжички царевично брашно или царевично нишесте
- 1 щипка сол
- 1 чаена лъжичка и половина смляна канела
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 340гр овес
- шоколадови пръски
- гранулирана захар за декорация
Preparación
В нашата чаша Thermomix добавяме бананът обелени и нарязани на кубчета. Ще го програмираме, за да го смачка за 30 секунди при скорост 3.
Добавяме под 180 г масло, 1 яйце и чаена лъжичка екстракт от ванилия. Смесваме всичко и го програмираме 30 секунди при скорост 3.
Ние загряваме 180 ° фурна. Добавяме сухите съставки: 300g захар, щипка сол y чаената лъжичка и половина смляна канела, Смесваме всичко чрез програмиране 1 минути при скорост 6.
Накрая добавяме 280гр брашно, The 340 г овес, чаената лъжичка сода за хляб и двете лъжички царевично нишесте. . Ние го програмираме 2 минути при скорост 6.
Ако смятате, че не е смесен достатъчно, го смесвате отново за още 20 секунди със същата скорост.
Трябва да е имало компактна и донякъде лепкава маса. Ние добавяме половин чаша шоколадов чипс и го смесваме на ръка.
Върху тава за печене поставяме хартия за печене. С помощта на лъжица наливаме малки порции от тестото. Те трябва да бъдат на порции с еднакъв размер и не много големи, защото по-късно, когато се изпекат, те ще растат по размер. Затова трябва да оставим пространство между тях и да не ги поставяме твърде близо. Ще смачкаме всяка порция с лъжицата, но не прекалено много, защото докато се пекат, те ще слязат. Готвим ги наоколо 12 Minutos или докато не видите, че са златни.
Изпечени и охладени ще ги украсим. Разделихме шепа от шоколадови пръски а с останалото го поставяме да се топи в микровълнова печка с много ниска мощност, на интервали от 20 секунди и разбъркване с лъжица на всеки интервал. Важно е да го направите по този начин, за да не изгори шоколадът. С разтопения шоколад украсяваме бисквитките с помощта на лъжица. Напълваме лъжицата с шоколад и я оставяме да пада, като прави линии. Без да оставяме шоколада да изсъхне, добавяме отново шоколадов чипс и гранулирана захар. С тази последна стъпка ще ги подготвите.
Той го направи вчера и са вкусни. Благодаря ви за рецептата.