Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Ябълкова емпанада

Десерт50 Minutos12 хора190 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Ябълка в Thermomix

У дома това триумфира Ябълкова емпанада. Прави се с два листа бутер тесто и много прост компот, който приготвяме в Thermomix.

Така че емпанадата да има тези разфасовки на повърхността, използвах a валяк специален. За да запечатам краищата използвах вилица.

Може да се сервира с шоколадов сос или с a прост сос от захар и масло. Приготвила съм такава с 90 гр. пудра захар, 10 гр. масло и кубчета ябълка. Това е сосът, който виждате на снимката по-горе.

Ябълкова емпанада

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Страхотна емпанада от бутер тесто, пълна с ябълка.

Ябълкова емпанада
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Калории: 190
  • Порции: 12
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 20 г масло
  • 1/2 чаена лъжичка смляна канела
  • 30 г стафиди
  • 350 г ябълка, тегло на ябълките, веднъж обелени и без сърцевината
  • Кафява захар (две супени лъжици)
  • 2 малки листа бутер тесто
  • 1 разбито яйце

Preparación

  1. В чашата слагаме маслото, канелата, стафидите и ябълките вече почистени и на малки парченца (кубчета по един сантиметър). Ние програмираме 20 минути, 100º, ляв завой, скорост 1.

  2. След изтичане на това време слагаме компота в купа и го оставяме да изстине.

  3. Разстиламе един от корите бутер тесто. Разпределяме компота, който сме приготвили, без да го стигаме много до краищата на тестото. Поръсете компота с кафява захар (не е задължително, само ако прецените, че компотът не е достатъчно сладък).

  4. Правим разрезите в другия лист бутер тесто (аз използвам точилка) и с нея покриваме тестото с плънката.

  5. Боядисваме повърхността с разбитото яйце и отгоре поръсваме с кафява захар.

  6. Загряваме фурната на 200º. Печем на тази температура 20 минути или докато видим, че бутер тестото е готово и златисто.

бележки

Можем да приготвим сос със захар и масло. В чашата слагаме 90 г пудра захар и 20 г масло и една чиста, нарязана на кубчета ябълка. Ние програмираме 10 минути, 100º, ляв завой, скорост 1. С този сос можем да обогатим нашата емпанада от бутер тесто, като полеем по малко всяка порция.

Повече информация - Шоколадов сос за десерти и заливки


Открийте други рецепти на: сладкарница

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.