Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Смесена плодова торта

merienda95 Minutos8 хора350 калории
1/52/53/54/55/5 (8 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

торта с пресни плодове-1

това Плодова торта е зареден с тях. В него съм сложил ябълки, банани и киви, но можете да го направите с каквото имате у дома.

Този плод остава на повърхността, Печен, както направихме с него кайсиева торта.

В този случай, след като излезем от фурната, ще го изкъпем със същото плодов сок, този, който се е отделил при мариноване със захар.

Смесена плодова торта

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: merienda
  • Калории: 350
  • Порции: 8
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • Смесени плодове: 2 ябълки, 2 банана и 2 киви
  • 50 г захар
  • Сокът от 1 портокал (може да бъде заместен със сок от 1 лимон)
  • 3 яйца
  • 1 щипка сол
  • 100 г масло
  • 180 г захар
  • 30g мляко
  • 300 г брашно
  • 1 плик от дрожди тип Royal

Preparación

  1. Приготвяме плодовете, като ги нарязваме на средно големи парчета. Поставяме го в купа и върху него добавяме 50 г захар. Добавяме портокаловия сок. Резервираме в хладилника за 20 минути. След това време започваме рецептата.

  2. Загряваме фурната до 180º.

  3. Подмазваме матрица за формоване с диаметър 23 см.

  4. Поставяме пеперудата на остриетата. Поставяме белтъците в чашата (запазваме жълтъците) и щипка сол. Караме ги до точката на програмиране на сняг 3 минути, 37º, скорост 3 1/2. Изваждаме и резервираме.

  5. Отстраняваме пеперудата и, без да измиваме чашата, добавяме маслото и 180 г захар. Ние програмираме 3 минути, скорост 4. С остриетата в движение на скорост 4, добавете жълтъците един по един и добавете млякото, брашното и маята, все още на скорост 4.

  6. Включваме белите до точката на сняг и разбъркваме 10 секунди на скорост 2. Току-що интегрирахме всичко със шпатулата.

  7. Поставяме сместа във формата, като я изравняваме със задната част на лъжица.

  8. Поставяме парченцата плодове върху тази смес, равномерно и запазвайки сока.

  9. Печете на 180º за около 65 минути. Последните 20 или 15 минути печене покриваме тортата с алуминиево фолио, за да избегнем изгарянето на повърхността, докато тя само се готви.

  10. След като излезем от фурната и когато е топло или студено, къпем повърхността със сока от плодовете, които сме запазили.

бележки

Можем да използваме сезонни плодове, тези, които имаме вкъщи.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Торта с пресни плодове

Източник - Le merende della mamma


Открийте други рецепти на: Десерти, Рецепти за деца, сладкарница

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Жозелин Шове Гомес каза той
    hace 9 година

    Страхотен! Тъй като нямаме деца вкъщи, добавих една супена лъжица ром към плодовия сок.

    Отговор на Josseline Chauvet Gomez
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 9 година

      Колко бързо, Джоселин! Между другото, мисля, че е чудесно за чаената лъжичка ром. И който има деца, винаги може да излее пръскане върху филийката си с торта 😉
      Благодаря, че ни казахте!

      Отговорете на Ascen Jiménez
    2.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 9 година

      ти знаеш!! 😉

      Отговор на Mayra Fernández Joglar
  2.   Маку каза той
    hace 9 година

    Струва ми се перфектен пандишпан, със съставки от цялата къща, лесен за приготвяне и вкусен !!
    Поздрав!

    Отговорете на Macu
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 9 година

      Благодаря Маку!

      Отговорете на Ascen Jiménez
  3.   Paco каза той
    hace 6 година

    Следвах докрай вашата рецепта и имах толкова силно тесто, че остриетата на машината бяха блокирани, затова реших да добавя още 30 грама мляко, за да се опитам да го направя по-управляем. Въпреки това беше практически невъзможно да се смеси с белите до сняг. Обезсърчен го сложих във формата, добавих плодовете без никакво убеждение и го сложих във фурната. Изненадата ми беше, че тортата се оформя, след петдесет минути я покрих с алуминиево фолио и я оставих за още петнадесет минути. Резултатът беше отличен. Много е добре, въпреки че все още не разбирам защо тестото е било толкова твърдо и какво би станало, ако количеството мляко не беше променено. Правилно ли е 30 грама мляко? Разбирам, че вашата рецепта е тук от три години и не знам дали някога ще ме прочетете. Поздрави и благодарности за отделеното време.

    Отговорете на Пако
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 6 година

      Здравей Пако!
      Това, което ми казвате, може да се случи, когато използваме брашно. Не всички са еднакви и някои абсорбират повече течност от други. Важното е, че сте решили чудесно рецептата, като добавите малко повече мляко.
      И разбира се четем ви! Блогът е на няколко години, но ние продължаваме да публикуваме и се опитваме да разрешим вашите съмнения.
      Радвам се, че тортата ви е харесала 😉
      Прегръдка!

      Отговорете на Ascen Jiménez