Зарежда се ...
Не пропускайте тази вкусна торта, много сочна и основа от круши Те се топят, когато ги ядете. Освен това има основна съставка, която ще ви омекоти, бадемите.
Ще направим проста торта с нашия Thermomix, където ще я смесим с други съставки като сметана и бадеми. Ще нарежем няколко круши и ще ги прецедим в основата на формата, в която ще печем тортата.
Хрупкавото докосване ще поеме своите ламинирани бадеми, където ще покрием тортата, преди да я поставим във фурната. Крайният резултат е фин сладкиш, със страхотна сочност и вкус деликатен вкус на круша и бадем.
Бадемов сладкиш с круши
Este bizcocho te sorprenderá, con una jugosa capa de bizcocho con nata y almendra, y una cama en su base de unas peras riquísimas y de temporada.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: postre
- Калории: 200
- Порции: 10
- Общо време:
Ingredientes
- 90 г пшенично брашно
- 100 г захар
- 4 яйца
- 30 г смлени бадеми или в брашно
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 4 или 5 круши в зависимост от големината
- 4 шепи филирани бадеми
- Захар за пудра за украса
Preparación
Подготвяме кръгла и широка форма, за да не е много висока нашата торта. Застиламе го с хартия за печене в основата му и го покриваме с парчета обелени круши. Разделяме се.
В нашата Thermomix чаша поставяме пеперудата и добавяме 4 яйца и 100 g захар. Ние го покриваме и го програмираме за 4 минути при 37 ° при скорост 4.
Когато времето изтече, ще пренасрочим други. 4 минути (без температура) и скорост 4.
След това добавете 90 г пшенично брашно, 30 г смлени бадеми, чаена лъжичка ванилов екстракт и чаена лъжичка бакпулвер. Пренасрочваме 4 секунди при скорост 4.
Взимаме чашата със сместа и я изсипваме върху тавата, която сме запазили. Поставяме го във фурната на 200 °, в центъра, с топлина нагоре и надолу и приблизително 10 минути или докато видим, че тортата е направена.
Извадете го от фурната и го оставете да изстине. Накрая го поръсваме с пудра захар и можем да сервираме.
