бебешки с шоколадов крем

Preparación

1. В нашата Thermomix чаша поставяме пеперудата. Добавете трите яйца заедно със 120 г захар и ги разбийте 6 минути при 37 ° при скорост 4.

2. Когато времето изтече, се връщаме към програмирането 6 минути при скорост 4 (без температура).

3. Към сместа добавете 125 г разтопено масло, двете равни лъжички бакпулвер, 25 мл ликьор коняк, 85 г пшенично брашно и 80 г смлени бадеми. Планираме го през 5 секунди при скорост 4.

4. Загряваме фурната на 200° с нагряване нагоре и надолу. Пригответе капсулите за мъфините, ако ни се стори, че се разширяват много при добавяне на тестото, може да ги сложим 3 по 3. Пълним капсулите без да стигаме до горе, тъй като при печене ще се надигнат малко.

5. Слагаме ги в средата на фурната за 10-12 минути. Изваждаме ги и ги оставяме да изстинат.

6. Накрая ги поръсете с пудра захар и ги украсете с шоколадовия крем. неустоим!