Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Боб чорба, с кюфтета

Месо55 Minutos4 хора360 калории
1/52/53/54/55/5 (2 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

боб чорба

Нека се стоплим с този богат супа от месо, зеленчуци и бобови растения. 

Хубавото на това ястие е, че се приготвя с помощта на само чашата и кошницата. Той е в кошницата, където ще сготвим кюфтенцата, докато приготвяме супата.

Една от характеристиките на тях кнедли е, че те не носят яйце. Ще го заменим със смес от овесени люспи и мляко. Във видеото, което сме подготвили за вас, можете да следвате всички стъпки за приготвяне на рецептата.

Боб чорба, с кюфтета без яйца

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Ястие с месо и зеленчуци, с което да загреете.

Боб чорба, с кюфтета без яйца
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 360
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 250 г кайма
  • 90 г галета
  • Сушени ароматни билки
  • Малко сол
  • Малко смлян пипер
  • 40 г мляко и 30 г овесени люспи
  • 10 г царевично нишесте
  • 1 малка глава лук, на четвъртинки
  • 1 връзка целина на парчета
  • 1 морков обелен и на парчета
  • 30 г екстра върджин зехтин
  • 120 г зелен фасул, нарязан
  • 750 г зеленчуков бульон
  • 240 г сварен боб (може и от консерва, но без течността)
  • 35 г доматена пасата (или натрошен домат)

Preparación

  1. В чашата сложете каймата, ароматните билки, галетата, солта, черния пипер и сместа от овесени ядки и мляко. Ще направим тази смес от овес и мляко, като смесим двете съставки в малка купа. Ние програмираме 20 секунди, ляв завой, скорост 4.

  2. От това тесто оформяме малки кюфтета и ги прекарваме през царевичното нишесте. Слагаме ги в кошницата.

  3. Измиваме и подсушаваме стъклото.

  4. Слагаме вътре лука, целината и моркова. Ние програмираме 5 секунди, скорост 5.

  5. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  6. Добавете зехтина и, без да слагате чашата, програмирайте 3 минути, 120º, ляв завой, скорост 1.

  7. Добавете зеления фасул, бульона и домата. Ние програмираме 15 минути, 100º, ляв завой, скорост 1.

  8. Добавете солта и боба. Поставете кошницата с кюфтенцата вътре в чашата и програмирайте 20 минути, 100º, ляв завой, скорост 1.

  9. Сложете кюфтенцата в супена чиния или дълбок съд (с шпатулата изваждаме кошничката от чашата) и супата. Сервираме веднага.

Повече информация - Рецепти без яйца в Thermomix


Открийте други рецепти на: общ

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.