(24 гласа)
Зарежда се ...
Ако обичате простите и бързи идеи, предлагаме ви тази прекрасна емпанада с пълнеж богати на месо и зеленчуци за цялото семейство.
Тази рецепта е без Thermomix, трябва да използвате тигана и фурната и ще е супер. Трябва да сготвите всички основни съставки в тиган и от тук ще имаме готов пълнеж.
Ще направим тази емпанада с прясно бутер тесто че вече можем да купим готови. Остава само да се удължи, да се постави плънката и да се пече около 12 минути. Ще бъде чудесно! Искаш ли да опиташ?
Бърза и лесна баница с месо
Тази емпанада е бърза и лесна идея за приготвяне на предястие, първо ястие или предястие. Това е страхотна идея и различен начин да хапнете кайма със страхотна текстура.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: входящ
- Калории: 309
- Порции: 12
- Общо време:
Ingredientes
- 2 листа готово бутер тесто по 250гр
- 500 г телешко месо
- 1/2 червен пипер
- 1/2 зелен пипер
- Карамфил от чесън 2
- 1/2 лук
- 50 г тиквички
- 8 супени лъжици доматен сос
- 2 супени лъжици кетчуп
- 70 г зехтин
- 100 г настъргано сирене моцарела
- сол
- Млян черен пипер
- 1 разбито яйце
Preparación
За да направите плънката: Нарежете на ситно лука, червената чушка, зелената чушка, двете скилидки чесън и парчето тиквичка.
В тиган се налива зехтинът. Когато започне да загрява, добавете всички нарязани зеленчуци. Оставете да се пържат, докато омекнат, като разбърквате от време на време.
Добавете телешката кайма и започнете да бъркате и подчертайте, че се разтваря със зеленчуците. Оставете всичко да започне да се сотира заедно и изчакайте да започне да придобива цвят. Посоляваме и пипер
-
Добавете доматения сос и кетчупа и разбъркайте. Оставете да готви три минути, като разбърквате от време на време.
Ние загряваме 200 ° фурна. Разширяваме една от платите бутер тесто и изсипваме плънката отгоре и без да стигаме до краищата. Добавяме натрошеното сирене.
Покриваме с втория лист бутер тесто и запечатваме краищата, като усукваме и съединяваме двете маси с пръсти на ръката. С вилица набодете повърхността, за да не се надигне обемът на тестото при печене.
Разбийте яйцето и намажете повърхността му, за да стане златисто. Слагаме във фурната с нагряване горе долу и в централната част на фурната. Оставяме да се пече между 10 до 15 минути, или докато видите, че повърхността му е покафеняла. Сервираме пая горещ.
