Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Бяла нуга

Десерт70 Minutos4 хора
1/52/53/54/55/5 (33 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Във видеото ще видите какво да правите домашна нуга по-лесно е, отколкото може да звучи. Приготвя се с много малко съставки: 1 яйчен жълтък и мед, много мед. Останалото ще зависи от вашите предпочитания. Можете да сложите бадеми, лешници, кашу, захаросани плодове, сушени плодове ... каквото ви харесва най-много.

Този, който виждате на снимката и във видеото, е направен с кашу ядки и сушени плодове, което имах у дома. 

Тези, които направих, са кръгли нуги, защото не намерих други вафли. Ако ги получите големи, толкова по-добре, по този начин ще бъде много по-лесно.

Бяла нуга

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Една проста рецепта за бяла нуга с ядки.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 бяло (около 30 g)
  • 400 г течен акациев мед
  • 200 г кашу, бадеми или лешници
  • 100 парчета сушени плодове или захаросани плодове
  • 2 листа остия или малки порции като видео или мазнина хартия

Preparación

  1. Поставяме пеперудата на остриетата.

  2. Поставяме белтъка в чашата и го монтираме чрез програмиране 3 минути, скорост 3.

  3. Завърших програмираното време, в което поставихме машината скорост 3. Изваждаме бокала и с остриетата на тази скорост добавяме течния мед, малко по малко.

  4. Ние програмираме 60 минути, 120º, скорост 3 и ако си спомняме, поставяме кошница вместо бокала.

  5. Когато останат 20 минути за завършване на програмираното време, включете фурната на 160º.

  6. Поставяме ядките върху тава за печене и когато останат 10 минути, докато програмираното време изтече, ги печем на 160º за 10 минути.

  7. Премахваме пеперудата. Добавяме ядките, които са излезли от фурната (те трябва да са горещи), а също и сушените плодове или захаросаните плодове. Ние програмираме 10 секунди, ляв завой, скорост 2.

  8. Приготвяме вафлите или контейнера, покрит с хартия за печене и бързо поставяме сместа. Поставяме отгоре другата вафла или другия лист мазна хартия и притискаме с ръце, като внимаваме да не се изгорим.

  9. Оставете го да изстине.

бележки

Ако нямате вафли, можете да поставите хартия за печене, лист отдолу и друг отгоре.

Повече информация - Пастет от черна маслина и кашу

Източник - Vorwerk


Открийте други рецепти на: Коледа, Десерти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.