Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Бърз крем от бял шоколад с боровинки

Десерт28 Minutos5 хора440 калории
1/52/53/54/55/5 (38 гласа)
Зарежда се ...

Por Алисия Томеро

Бърз крем от бял шоколад с боровинки

Този крем е бърз, оригинален и с много приятен вкус. Направихме този десерт с много естествени съставки като сметана, сирене и малко здравословни боровинки.

С нашия Thermomix можем да направим крем с нашата функция за смути и без да цапаме много прибори. С горещата програма ще накараме белия шоколад да се слее без да го загори и хидратирания неутрален желатин.

Красотата на този десерт е в начина, по който е поднесен. Ще направим два вида сметана, която ще стегне в хладилника и косо в избраните от нас чаши. Имаме и демонстрационен видеоклип, за да не загубите подробности как да го направите.

Бърз крем от бял шоколад с боровинки

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Бърз и лесен крем от бял шоколад и боровинки, който ще смесим с мекото крема сирене, за да му придадем специален вкус.

Бърз крем от бял шоколад с боровинки
  • Алисия Томеро
  • Кухня: испански
  • Тип рецепта: postre
  • Калории: 440
  • Порции: 5
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 800 мл сметана за разбиване
  • 200 г бял шоколад
  • 8 листа неутрален желатин
  • 100 г захар
  • 600 г крема сирене тип Филаделфия
  • 120 г боровинки
  • Още боровинки за украса и малко мента

Preparación

  1. Слагаме 8-те листа неутрален желатин да хидратират в голяма чаша вода.

  2. В нашата чаша Thermomix добавяме 800 г сметана за разбиване и я слагаме да се загрее 5 минути при 120 ° при скорост 1.

  3. Добавете 200 г бял шоколад на парчета и вече хидратираните и отцедени желета. Ние програмираме 1 минута при 120 ° при скорост 2.

  4. Добавете 100 г захар и 600 г крема сирене. Програмираме отново 20 секунди при скорост 3.

  5. Когато сместа свърши, извадете половината крем от чашата и оставете настрана. Другата половина оставяме в чашата.

  6. Добавете 120 г боровинки и разбъркайте за 20 секунди при скорост 4.

  7. Подготвяме чашите. Трябва да ги накарате да легнат малко настрани. В моя случай съм използвал фонтан и съм поставил кърпа, така че да останат закрепени в тази позиция.

  8. Слагаме чашите в хладилника, за да стегне сместа. Трябва да изчакате около 1 час. Ако искате да ускорите процеса, можете да ги сложите във фризера.

  9. Изваждаме чашите, поставяме ги на нормална позиция и допълваме с останалия бял крем, който сме запазили. Приберете го отново в хладилника и изчакайте още час, за да свърши подсирването. Сервираме чашите студени и гарнирани с боровинки и нотка мента.


Открийте други рецепти на: По-малко от 1 час, За време, Десерти, Рецепти на Thermomix

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.