Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Еклери с пълнеж от крема сирене ром

Десерт20 хора
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Алисия Томеро

Еклери с пълнеж от крема сирене ром

Харесвате ли вкусни десерти? добре, имаме тези еклери с текстура, която ще ви хареса. Те са супер сочни, лесни за хапване и с вкус, който ще ви плени.

Те са приготвено с тесто от шоколад, тънко тесто, което се пече и може да се пълни с почти всичко, дори и със солени смеси.

В нашия случай ще го направим Una крема сирене с ром Смес, която е вкусна и в същото време нова за небцето. Разбира се, предлагаме кремът да престои няколко часа, за да се втвърди и Можете да направите пълнежа много по-добър. Това ястие е сладко, което не бива да липсва на вашите празненства, давайте!

Еклери с пълнеж от крема сирене

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусни еклери, приготвени със заварено тесто и пълни с крема сирене ром

Еклери с пълнеж от крема сирене
  • Алисия Томеро
  • Кухня: francesa
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 20
  • Общо време:

Ingredientes

Тесто за еклери

  • 300 мл време мляко
  • 150 г пшенично брашно
  • 4 яйца
  • 50 г захар
  • 100 г меко масло

Ром крема сирене

  • 200 г крема сирене тип Филаделфия
  • 2 жълтъка
  • 50 г захар
  • 1 супена лъжица ром

Preparación

  1. Правим крема, така че да почине: в нашата чаша добавяме 200 г сирене, 2 жълтъка, 50 г захар и супена лъжица ром. Смесваме го, програмирайки по време на 20 секунди при скорост 3.

  2. Изваждаме крема от чашата и го почистваме. Оставяме крема да престои поне 2 часа в хладилник, за да стегне и тортите да се пълнят много по-добре.

  3. Правим завареното тесто за еклерите. В чашата добавяме 300 мл мляко от времето и 100 г меко масло. Планираме го през 3 минути при 110 ° при скорост 1.

  4. Когато приключите, веднага добавете 150 г пшенично брашно и програмирайте за 40 секунди при скорост 3.

  5. Ще започнем да изсипваме яйцата едно по едно в устата. За да направим това, ние хвърляме първия и програмираме за 40 секунди при скорост 3.

  6. Добавяме второто яйце и пак програмираме други. 40 секунди при скорост 3. И ще продължим да правим същото с третото и четвъртото яйце.

  7. Изваждаме тестото от чашата в сладкарски пош с широк звездовиден или гладък накрайник. Имаме тава, която може да влезе във фурната, покрита с хартия за печене.

  8. Загряваме фурната на 200° с нагряване нагоре и надолу. Със сладкарския пош правим еклерите върху хартията и тавата. Когато фурната е гореща, ги слагаме на средна височина за 10-12 минути или когато видим, че вече са златисти.

  9. След като са готови, ще ги оставим да изстинат и ще ги нарежем наполовина. Слагаме крема в сладкарски пош с къдрава дюза. Пълним питките.

  10. Накрая изсипваме тънък крем отгоре върху тортите и украсяваме със захарни звездички или нещо сладко.


Открийте други рецепти на: По-малко от 1 час, Коледа, Десерти, Специални рецепти, Рецепти на Thermomix

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.