Зарежда се ...
Тези шишчета с миди и манго във фритюрник са а оригинално и бързо предястие за приготвяне които можете да използвате при специални поводи.
И през годината има няколко пъти, когато искаме да се покажем повече в кухнята и винаги търсим успешни рецепти, които са прости, привлекателни и преди всичко не изискват нищо да се прави.
Най-хубавото е, че това предястие изглежда много приятно поднесено така индивидуални чаши. И има по-малко от 150 kcal… Не можете да направите нищо повече!
Замбуриня и шишчета от манго във фритюрник
Едно бързо и много оригинално предястие, което можете да приготвите във вашия фритюрник
Искате ли да научите повече за тези шишчета с миди и манго във фритюрника?
Първото нещо, което трябва да знаете, е това Тази рецепта се прави бързо, затова не ви съветвам да го правите предварително, за да не загуби сусамът хрупкавата си текстура.
Можете да използвате мидите пресни или замразени. Използвал съм замразени и ми дадоха много добри резултати.
Разбира се, трябваше да ги размразя преди, но те са много малки парчета и ще ги имате готови за кратко време.
Това е предястие, което обикновено е сладко, така че не забравяйте да добавите малко сол към кокосовата сметана и преди всичко, подправете мидите добре така че всичко да е по-вкусно.
Можете да използвайте както лайм, така и мандарина да направите тази рецепта. Пробвала съм и с двете и с мандарина е по-сладко.
Така че, ако искате ястието ви да има по-контрастни нотки, ви препоръчвам да използвате лайм, който чудесно се съчетава с останалите съставки.
Точка пикантен Също така е много правилно, но разбирам, че по Коледа не бива да прекаляваме и твърде много подправки могат да навредят.
Въпреки това ви препоръчвам да добавите малко чили, за да е по-балансирано всичко. Също така е добре да използвате пикантно масло, за да подправите крема.
La кокосово мляко Трябва да е от консервна кутия, защото в действителност това, което ще използваме, е слоят крем, който се образува отгоре. А това не се постига в кашон кокосово мляко.
Можете да използвате директно кокосов крем за готвене, но това не се намира толкова лесно, колкото консервираното кокосово мляко.
Между другото, не изхвърляйте останалата кокосова вода, която ви е останала, тъй като можете да я използвате за приготвяне на тиквен крем.
За да направите тази рецепта, можете да използвате и двете zamburiñas като volandeiras. Мидите обаче не ги препоръчвам, защото вече са прекалено големи за такъв тип предястие.
Как да поднесете това предястие?
За да направя тази рецепта, използвах много малки шишчета...почти, почти миниатюрни. така че трябваше сервирайте 4 на човек.
Това, което направих, за да ги представя, е да ги сервирам на отделни подноси с малка чаша сметана, едната брошка отгоре като на снимката, а останалите в подноса.
Може да поднесете чашите и от едната страна, а всички шишчета в централен поднос, но на мен ми е по-удобно по друг начин.