(36 гласа)
Зарежда се ...
Това ястие е истинска наслада картофени слоеве. Нарекохме го лазаня, тъй като слоевете му напомнят това класическо ястие. Картофът има мек вкус, който придружава много ястия, затова сме го създали придружава всяко месно, рибно или зеленчуково ястие.
За да го направя, просто Нарязваме картофите на тънки филийки. Ще направим сос с праз и чесън и ще го добавим към основната съставка. Ще използваме и бекона и сирене за да му дам последния щрих. Лесно, вкусно и просто!
Това е ястие, което приготвя се само за няколко минути и се пече във фурната. Когато го поставим, просто трябва да го нарежем на порции и да го поднесем, самостоятелно или като гарнитура.
Картофена лазаня с бекон
Вкусна лазаня, приготвена на слоеве картофи, бекон, праз и сирене. Ефектно е да придружава основните ви ястия.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: входящ
- Калории: 280
- Порции: 6
- Общо време:
Ingredientes
- 4 средни картофа
- 200 г пушена панчета или бекон
- 1 голям или 2 средни праз
- Карамфил от чесън 2
- 40 г зехтин
- 150 г сирене моцарела или подобно
- 100 г настъргано сирене от всякакъв вид
- 1 супена лъжица масло
Preparación
В нашата чаша добавяме праза, нарязан на едро, и 2-те обелени скилидки чесън. Планираме го през 6 секунди при скорост 5.
Спускаме съставките надолу с шпатула. Добавяме 40 г олио и програмираме по време 8 минути при температура на паромата при скорост 1.
Подготвяме форма, която може да се готви във фурната, с правоъгълна форма и е специална за приготвяне на сладкиш със сливи. Разпределяме вътре в супената лъжица масло.
Измиваме картофите и ги нарязваме на супер тънки филийки. Може да се направи с помощта на много остър нож или с помощта на резачка тип мандолина.
Поставяме слой картофи на дъното на формата. В следващия слой ще поставим резените сирене моцарела. След това покриваме с още един слой настърган кашкавал. След това отгоре нареждаме бекона.
Поставяме един слой картофи, добавяме нарязания праз и сирене от чашата и покриваме с друг слой картофи.
Накрая покриваме с резени моцарела и настърган кашкавал. Слагаме в центъра на фурната на 180° и с нагряване нагоре и надолу. Оставяме да се пече 45 минути.
След като се свари го оставяме да изстине. Можем да го разформаме цял или да го нарежем на порции от самата форма. Сервираме порциите с месо, зеленчуци или риба.
