Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Кифли със сушени домати

merienda140 Minutos12 хора200 калории
1/52/53/54/55/5 (24 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Приготвихте ли вече хляб у дома? Днешният има специално докосване благодарение на някои сухи домати че ще смелим. Те са отговорни за този златист цвят.

За да го направите, ще ви трябва хлебна мая пресни, в случая 15 грама. Ако това, което имате у дома, е суха хлебна мая, можете да я използвате, но в този случай ще трябва да сложите 5 грама вместо 15. Запазете тези цифри, защото 5 g суха мая съответстват на 15 пресовани хлебни дрожди.

И когато говорим за суха хлебна мая, ние не говорим за маята, която използваме за приготвяне на сладкиши. Това друго, това на кексчета (наречен бакпулвер, бакпулвер или гориво) е безполезен за приготвяне на хляб.

Кифли със сушени домати

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Някои хлебни кифлички, идеални за приготвяне на сандвичи или за придружаване на нашите ястия.

Кифли със сушени домати
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: merienda
  • Калории: 200
  • Порции: 12
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 4 сушени домата, консервирани в масло
  • 10 г консервирано масло
  • 200g мляко
  • 15 г прясна хлебна мая
  • 600 g брашно (не е задължително да е брашно за хляб, може да е пшеничното брашно, което имаме у дома)
  • 200 г вода
  • Равна чаена лъжичка сол

Preparación

  1. Поставяме доматите в чашата. Ние програмираме 4 секунди, скорост 6. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  2. Добавяме млякото, 10 г олио и маята. Ние програмираме 2 минути, 37º, скорост 1. Оставяме да минат няколко минути, за да падне температурата.

  3. Добавяме брашното, водата и солта. Месим програмиране 3 минути, скорост на скок. Оставяме тестото да удвои обема си в чашата. Един час ще бъде достатъчен.

  4. Покриваме тавата си с хартия за печене.

  5. Слагаме малко масло в ръцете си и приемаме порции от около 60 грама.  С всяка порция тесто оформяме топка и ги поставяме върху тавата на фурната, върху хартията за печене.

  6. Оставяме го да си почине половин час.

  7. Включваме фурната на 180º и печем при тази температура за около 40 минути.

Повече информация - Торта с кисело мляко и канела


Открийте други рецепти на: Тесто и хляб

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.