Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Кокосови тарталети в стил Хонконг

Десерт80 Minutos6 хора320 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Алисия Томеро

Кокосови тарталети

Тези кокосови тарталети имат своя чар. Те са вкусни торти, създадени от сладкарниците в Хонконг, където е традиция да ги намирате на всеки ъгъл.

Неговото тестено тесто и кокосовият пълнеж с мека, сладка и лепкава текстура ще го превърнат в една от любимите ви торти. Те се правят лесно и нашият Thermomix ще го направи бърза и лесна рецепта.

За да направим рецептата много по-практична, направихме видео пример, както в много от нашите десерти, за да можете по-добре да следвате стъпките. Осмелете се да ги опитате, още един вкус, който трябва да опитате във вашата книга с рецепти.

Кокосови тарталети в стил Хонконг

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусни тарталети, направени с къса основа на кора и ефектно и сладко пълнене. Интериорът ще ви изненада със своя настърган кокосов вкус и текстура.

Кокосови тарталети в стил Хонконг
  • Алисия Томеро
  • Кухня: Китай
  • Тип рецепта: postre
  • Калории: 320
  • Порции: 6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

маса

  • 75 г меко масло
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 жълтък
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 130 г пшенично брашно

пълнеж

  • 90 г настърган кокос
  • 65 г захар
  • 60 мл пълномаслено мляко
  • 1 huevo
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 30 г меко масло

Preparación

  1. За тестото за тарталети: Добавете 75 г масло, двете супени лъжици захар, жълтъка и екстракта от ванилия в нашата чаша. Ние смесваме всичко по време 20 секунди при скорост 3,5.

  2. Добавете 130 г пшенично брашно и месете в продължение на 1 минута със скорост на месене. Изваждаме тестото от стъклото и го увиваме в найлоново фолио, опъваме тестото малко с ръце, за да го разстиламе вътре в пластмасата и го прибираме в хладилника за 40 минути. Намерението е тестото да се втвърди, за да може по-късно да работи по-добре.

  3. Плънката: в нашата чиста чаша добавяме 30 г меко масло, 65 г захар и жълтъка. Смесваме го по време 30 секунди при скорост 3,5. 

  4. Добавете 90 г настърган кокос, 60 мл пълномаслено мляко и яйцето. Победихме го по време 40 секунди при скорост 3.

  5. Изваждаме тестото от хладилника и го разпъваме върху набрашнена маса. Избираме парче тесто и го поставяме във формичките за тарт. Разпъваме тестото добре с ръце, докато се уплътни добре в контейнерите му. Поставяме порция пълнеж вътре в тях и я поставяме във фурната при 190 ° за 20 минути.

бележки

Можем да украсим тарталетките с пудра захар или с някакъв горски плод.


Открийте други рецепти на: Международна кухня, Десерти, Рецепти на Thermomix

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.