Мариновано пиле, с картофи и моркови

Preparación

1. В чашата сложете зехтина, червен пипер, една чаена лъжичка сол, смлян черен пипер, обелената скилидка чесън и изсушените ароматни билки. Смесваме програмиране 20 секунди, скорост 8.

2. Запазете 3 супени лъжици от тази смес в купа.

3. Останалата смес държим в чашата. Нарязваме пилешките филета на ивици и ги слагаме в чашата.

4. Ние програмираме 10 секунди, ляв завой, скорост на лъжица. Слагаме всичко в купа и оставяме пилето да се маринова, докато продължаваме с рецептата.

5. Ако измием чашата, слагаме в нея водата и другата чаена лъжичка сол.

6. Обелете и нарежете картофите на кубчета от около два сантиметра. Обелете и нарежете морковите на не много дебели филийки.

7. Поставяме кошничката вътре в чашата, на нейното място, а вътре слагаме и картофите, и морковите, които току-що сме нарязали.

8. Поставяме капака на стъклото. Разпределяме маринованото пиле между съда и тавата с варома и поставяме цялата варома (също и капака) на мястото си. Ние програмираме 20 минути, температура на паромата, скорост 1.

9. Отстранете варомата и я запазете. Извадете кошницата, която ни помага с шпатулата. Сложете картофа и моркова в голяма купа.

10. Задържаме получената от варенето течност (тази, която имаме в чашата) и я слагаме в друга купа.

11. Сега слагаме в чашата трите супени лъжици, които бяхме запазили в първите стъпки (смес от олио, червен пипер...), оцета и 100 г от течността за готвене, която току-що запазихме. Ние програмираме 3 секунди, скорост 3. Ще получим сос, който можем да сложим в малка лодка за сос. Ще послужи за подправка на картофи или дори доматена салата, зелена салата... която можем да поднесем като гарнитура.

12. В съда слагаме и пилето, заедно с картофите и морковите. Отнасяме го на масата. Не забравяйте да донесете и соса, за да може всеки да облича картофите или салатата (ако има) по свой вкус.