Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Паста със сос от броколи

Паста30 Minutos5 хора490 калории
1/52/53/54/55/5 (6 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Днес ви показваме ястие за любителите на здравословното хранене. Е тестени изделия, в случая пълнозърнесто, с броколи и ядки под формата на песто.

В обяснението на рецептата ще видите, че броколи Ще го приготвим на пара, във варомата, но можете да го приготвите в тенджера, ако предпочитате. Ако вече сте го приготвили, защото сте останали от предишна подготовка, приготвянето на тази рецепта ще отнеме само времето, необходимо за приготвяне на пастата, защото приготвянето на пестото с вече сварените броколи е въпрос на секунди.

Нотката на цвета се дава от тези сушени домати които също придават много вкус на ястие с паста, толкова просто, колкото здрав.

Паста със сос от броколи

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Различно ястие с паста, което ще се хареса на любителите на броколи и здравословна храна.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Калории: 490
  • Порции: 5
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 300 г броколи (традиционни или римски, което ни харесва най-много)
  • 30 г пармезан
  • 30 г орехи
  • 10 г борови ядки
  • 10 г магданоз
  • 70 г екстра върджин зехтин
  • 320 г суха паста (тип спирали или каквото ви харесва най-много)
  • Два сушени домата

И също така:

  • Няколко люспи пармезан
  • Пресен риган

Preparación

  1. Измиваме и нарязваме броколите на цветчета. Поставяме ги във варома. Напълваме чашата с вода до ½ литър, поставяме варомата в нейното положение, като се уверим, че е добре затворена. Ние програмираме 20 минути, температура на паромата, скорост 2.

  2. Слагаме много вода в тенджера, за да приготвим нашите тестени изделия. Когато водата заври и останат броени минути, за да свършат броколите, поставете пастата в нашата тенджера и я варете за времето, посочено от производителя.

  3. Премахваме варомата и изхвърляме водата. Изплакваме и подсушаваме добре стъклото.

  4. Слагаме сварените броколи в чашата заедно с пармезана на парчета, орехите, кедровите ядки и магданоза. Ние мелим прогресивна скорост 5-9.

  5. Добавете олиото и солта, които сметнем за необходими и разбъркайте всичко за няколко секунди.

  6. Когато пастата се свари, я изваждаме, без да я отцеждаме много, и я слагаме в голяма купа. Върху него слагаме нашето песто от броколи и сушените домати на парчета и разбъркваме добре. Добавете малко вода за готвене към пастата, докато стане по начина, по който ни харесва.

  7. Сервирайте с няколко филийки пармезан на повърхността и с няколко листа пресен риган.

бележки

Можем да заместим част от маслото за готвене на вода за пастата, ако искаме да е по-малко калорично ястие.

Повече информация - Здравословна готварска книга с Thermomix

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, Здравословна храна, Вегетариански

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.