Предястие от целина и крема сирене

Формата на стъблата на целина ни кани да приготвим предястие колкото привлекателно, толкова и вкусно. Запълваме ги с a крема сирене в които силата на Горгонзолата се смекчава от изварата.

И без да осъзнаваме, ще приемаме и чесън, и целина в сурово, като по този начин се възползва от многобройните му свойства. 

Кремът със сирене може да бъде представен и под формата на потапяне, поставяйки крема в купа и върху малка чиния зеленчуковите пръчици, в случая целина, нарязани на ивици. Можете да видите пример в това потапяне от авокадо че нашата приятелка Ана подготви.

Предястие от целина и крема сирене

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Забавно предястие, в което клончетата целина служат като контейнер и приютяват вкусно крема сирене с горгонзола, рикота, чесън и магданоз.

• Асчен Хименес

• Кухня: Модерен
• Тип рецепта: аперитиви
• Калории: 135
• Порции: 3

• Време за подготовка: 1H
• Време за готвене: 5M
• Общо време: 1Н 5М

Ingredientes

• 6 стръка целина
• 1/2 скилидка чесън
• Някои пресни листа магданоз
• 90 г рикота или извара
• 90 г Гонгонзола
• 20g мляко

Preparación

1. Слагаме чесъна и магданоза в чашата. Раздробихме програмирането 6 секунди, скорост 6. Сваляме всичко, което е останало по стените и препрограмираме 6 секунди, скорост 6.

2. Добавяме рикотата, горгонзолата и млякото. Ние програмираме 10 секунди, скорост 4.

3. Оставете сместа да почива в хладилника поне 1 час.

4. Измиваме добре клонките целина и с лъжица слагаме крема със сирене върху всеки от тях.

бележки

В зависимост от консистенцията на използваното сирене ще добавим повече или по-малко мляко. Можете да добавите 10 g в началото и след това малко повече, ако преценим, че е необходимо.[br]Използвах горгонзола, но можете да я замените с друго синьо сирене, като Cabrales или Roquefort.[br]Излизат около 6 клонки, така че може да се използва за 6 души или за 3. Всяка пълнена клонка има около 70 kcal.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Потопете авокадо