Пресен грах с натурален домат

Онзи ден купих пресен грах, от тези, които влизат обвивка. Децата много се забавляваха да ги обстрелват, харесвам да научат откъде идва всеки зеленчук. Най-хубавото е, че когато ми помогнат в кухнята, те ядат всичко. И разбира се, между черупките и задушаването този грах беше изгодна сделка. Не остана нито един. Бяха много много добри. Направихме техните с вода. Нашата, с коняк. Богат, богат. Давам ви рецептата за възрастни, но ако го направите за NiñosДостатъчно е да замените коняка със същото количество вода; останалите, все едно.

Бяха гарнизон от малко рибка, която приготвих междувременно във Варома. Ако искате да го направите по този начин, поставете филетата в тавата Varoma в стъпка 3 и го извадете в стъпка 4. И за вегетарианци y вегани, те се комбинират много добре с киноа. Предлагам ви ги като съпровод на тези крокети. О, и шушулките, ако са нежни, могат да се добавят нарязани с граха, много са вкусни. Ако вече са малко схванати (това беше моят случай), запазете ги за бульон. Тук нищо не е изхвърлено.

Пресен грах с натурален домат

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Пресен грах, шушулки, задушени с натурален домат и лук. Отличен като гарнитура.

• Ана Валдес

• Кухня: вегетарианец
• Тип рецепта: зеленчуци
• Калории: 100
• Порции: 2

• Време за подготовка: 5M
• Време за готвене: 29M
• Общо време: 34M

Ingredientes

• 120 г натурален домат (1 домат)
• 75 г лук (половин лук)
• 25 мл масло
• 60 g грах (тежък и с черупки), като шушулката ще бъде около 100 g.
• чаена лъжичка мед
• 50 мл (половин чаша) ракия или коняк
• сол на вкус

Preparación

1. Поставяме лука, домата и олиото в чашата. Кълцаме по време 5 секунди при скорост 5.

2. Добавяме меда, солта и грапавия грах (в този ред и изсипваме при отворена чаша, ако го правите през устата, медът ще остане върху острието). Ние програмираме 12 минути, температура на Varoma, скорост на лъжицата, ляв завой. С мензура.

3. Добавяме ракията и продължаваме други 12 минути, температура на Varoma, скорост на лъжицата, ляв завой. С мензура.

4. Опитваме се и ако те вече са нежни (зависи от това колко е нежен грахът), можем да ги сервираме.

5. Ако са малко твърди, добавете 25 ml вода и продължете 5 минути, температура на Varoma, скорост на лъжицата, ляв завой. С мензура.

бележки

Можете да замените коняка с бяло вино. Ако е за деца, трябва да се замени с вода. [br]Ако искате да направите повече, можете да удвоите количествата, като поддържате времена, температури и скорости.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Крокети от киноа и моркови