Салата от пресен боб и треска

С пристигането на жегата се заехме да се подготвим бързи и леки рецепти но не можем да забравим, че диетата ни трябва да бъде разнообразна. И така, за да не липсват бобови култури на нашата трапеза, днес предлагам прясна салата от боб и треска.

Сигурен съм, че ще ви хареса, защото освен здрав това е много бързо да се направи. Просто трябва да нарежем малко зеленчуци и да смесим. Ако имате деца, които обичат да готвят, това може да е идеална рецепта за тях.

Тази салата може да бъде приготвена сутрин и готова по време на хранене. Дори е чудесно, ако мислите за това храня се навън дали на полето, на плажа или в офиса.

За да придадем различна нотка на салатата от пресен боб и треска, можем да използваме сол от водорасли които публикувахме преди няколко дни. И ако искате хрупкава текстура, можете да поръсите супена лъжица от ленени семена. Това е напълно по избор и двете се комбинират много добре с останалите съставки.

Салата от пресен боб и треска

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Тази салата е идеална за балансирано хранене дори през лятото.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: салати
• Калории: 233
• Порции: 2

• Време за готвене: 1M
• Общо време: 1M

Ingredientes

• 200 г варен боб
• 35 г зелен пипер
• 35 г пресен лук
• 1 среден домат
• 10 черни маслини без костилки
• 100 г трохи от треска
• 15 г зехтин
• 1 супена лъжица (тип супа) оцет
• Ароматна сол от водорасли (виж рецептата тук)
• Pimienta

Preparación

1. Изплакваме зърната и ги отцеждаме с помощта на кошницата. Когато са готови, ги поставяме в източник.

2. Добавете трохи от треска, вече обезсолени и готови.

3. Поставяме чистия пипер и обеления лук в чашата. Ужилваме 2 секунди, скорост 8. Оттегляме се към източника.

4. Измиваме домата и го накълцваме на средни парчета. Добавяме го към източника с останалите зеленчуци.

5. Без да измиваме чашата, слагаме маслините и ги накълцваме 2 секунди, скорост 5. Оттегляме източника, който използваме.

6. Без да измиваме чашата, слагаме оцета. Бихме по време на 20 секунди, скорост 3. И пускаме маслото върху капака, така че да попадне в конец и да се емулгира.

7. Подправете салатата, като имате предвид, че треската ще осигури щипката си сол. Отгоре изсипваме дресинга и разбъркваме добре всички съставки, така че да се импрегнират.

8. Запазваме в хладилника до времето за сервиране.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Ароматна сол от водорасли