Пуйка със сос от патладжан

За да приготвим тази рецепта за пуйка със сос от патладжан, ще използваме нашата -Mamma а също и скара плоча.

Вече знаете, че когато правим месо или риба с този метод получаваме много по-здравословни ястия защото избягваме да ядем мазнини, а също така вкусът е много добър.

Харесва ми тази рецепта, защото с помощта на 2 различни системи за приготвяне времената значително намаляват. И ако не беше времето, в което патладжанът трябва да си почине, това ястие щеше да бъде приготвено за по-малко от 30 минути. Така че в допълнение към богати и здравиТой е един от бързите.

Ясно е, че пуешкото може да замести пилешкото, но трябва да положим усилия да консумираме този вид месо. Ето как ще получим своето диетата е по-разнообразна.

Надявам се че го харесваш!

Пуйка със сос от патладжан

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Балансирана рецепта на базата на пуйка с патладжан.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: месо
• Порции: 2

• Време за подготовка: 30M
• Време за готвене: 20M
• Общо време: 50M

Ingredientes

• 4 пуешки филета
• 1 berenjena
• 100 г пържен домат
• 1 скилидка чесън
• ½ чаена лъжичка провансалски билки
• 15 г зехтин
• 200 г минерална вода
• Сол и черен пипер

Preparación

1. Измийте патладжана, разрежете го на две по дължина, поръсете със сол и оставете да почине за около 30 минути.

2. След време го измийте отново и го подсушете с кухненска хартия. Нарежете го на зарчета.

3. Нарежете чесъна чрез програмиране 5 секунди, скорост 5. Спуснете чиповете върху остриетата.

4. Поставете в чашата 10 г масло и патладжана на кубчета. Програма 5 минути, 100º и скорост на лъжица.

5. В края на времето добавете пържените домати и водата, подправете и подправете с провансалските билки. Програма 10 минути, 100º и скорост на лъжица.

6. Докато печете филе от пуйка с останалото масло. Резервирайте в горещ източник.

7. Добавете соса към ястието с пуешките филета и сервирайте веднага.

8. Приятен апетит!

Еквиваленти с TM21